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胡蘿卜玉米排骨湯的好吃做法

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胡蘿卜玉米排骨湯的好吃做法

  德國營養(yǎng)保健協(xié)會的一項研究表明,在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。你想知道胡蘿卜玉米排骨湯有哪些做法嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你胡蘿卜玉米排骨湯的好吃做法。

  胡蘿卜玉米排骨湯的做法【1】

  材料

  排骨500g,甜玉米一根,胡蘿卜一根,生姜適量,料酒1茶匙,排骨燉料一包,白醋幾滴,鹽適量

  做法

  1.排骨500g,甜玉米一根,胡蘿卜一根,生姜適量切片,料酒1茶匙,排骨燉料一包,白醋幾滴,鹽適量

  2.玉米切塊備用;胡蘿卜同樣切成塊

  3.放半鍋清水,放入洗凈的排骨,用大火燒開,此時湯面會出現(xiàn)一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關(guān)火,把排骨撈出洗凈

  4.砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入,用大火燒開后轉(zhuǎn)小火

  5.這時加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中,還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了,否則排骨就該變味了

  6.小火煮一小時后,再放入胡蘿卜,小火再煮1小時,放鹽調(diào)味即可

  胡蘿卜玉米排骨湯的做法【2】

  材料

  小排骨,蔥段,姜片,玉米,紅蘿卜,鹽。

  做法

  小排骨汆水去腥,加蔥段,姜片和清水,大火燒開,改中火燉。 20分鐘后再加入玉米和紅蘿卜,小火再燉30分鐘。加鹽繼續(xù)燉20-30分鐘, 排骨湯就好了。

  胡蘿卜玉米排骨湯的做法【3】

  材料

  胡蘿卜1根、玉米1根、筒骨500g、姜3片、湯料(根據(jù)要煲的湯以及個人喜好選擇適合的湯料)

  做法

  1、用小刀把胡蘿卜和玉米切成您想要的形狀,我這次做的是“LOVE”。

  2、把準(zhǔn)備好的食材(胡蘿卜、玉米、排骨)和湯料放進(jìn)鍋里,加適量的水。

  3、我用的是瓦煲,大火燒開轉(zhuǎn)小火,煲1.5小時。

  4、開鍋后放鹽和調(diào)味料即可。

  胡蘿卜玉米排骨湯的做法【4】

  材料

  龍骨,胡蘿卜,甜玉米,生姜,鹽,雞精

  做法

  1.鍋中燒開水,將清洗干凈的龍骨放入煮開,用清水沖去浮沫

  2.胡蘿卜去皮,切成滾刀塊

  3.甜玉米切成小段

  4.高壓鍋里放適量的水,滴兩滴醋,先放入龍骨和玉米

  5.大火燒上汽后,轉(zhuǎn)中火煮15分鐘

  6.待高壓鍋開蓋后,湯中加適量的鹽,然后再放入胡蘿卜塊,重新加蓋煮開

  7.最后雞精調(diào)味,即可……

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