稀飯和粥有什么區(qū)別：讓你不會(huì)傻傻分不清楚
稀飯和粥有什么區(qū)別：讓你不會(huì)傻傻分不清楚
很多人都弄不清楚粥和稀飯的區(qū)別，認(rèn)為兩者是相同的，其實(shí)不然，稀飯和粥是有區(qū)別的。那稀飯和粥有什么區(qū)別呢?讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你詳細(xì)道來(lái)：
什么是粥?
粥(congee)也稱糜，是一種把稻米、小米或玉米豆類(lèi)等糧食煮成的稠糊的食物。
什么是稀飯?
稀飯，是以中國(guó)為主的東方人特有食物，型狀稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可單獨(dú)作為稀飯。
粥和稀飯的區(qū)別
一般人誤稱稀飯為粥，其實(shí)，稀飯和粥根本不是一回事。
粥是有很多花樣的，如，皮蛋瘦肉粥等。
而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點(diǎn)就是比粥要稀。
稀飯的做法很簡(jiǎn)單，他不像粥花的時(shí)間那么長(zhǎng)材料也沒(méi)那么豐富，不過(guò)早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對(duì)身體還是很有益處的。
一般來(lái)有講，稀飯我們除了早上喜歡吃之外，每當(dāng)生病或者胃口不好的時(shí)候我們也是會(huì)吃的，這注意是因?yàn)橄★埍劝罪埍容^容易消化，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，同是稀飯的做法很多，下面，我們來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下稀飯的做法。
幾種稀飯的做法
1、普通的稀飯
做法：先將飯豆泡上一晚上，早上起來(lái)將大米，黑米，紅米，淘洗干凈。然后將準(zhǔn)備好的飯豆一起放入電飯煲中，美味可口的營(yíng)養(yǎng)早餐就做好了。
2、蓮藕稀飯
材料：鮮藕200克，白米100克，白糖少許。
做法：先將蓮藕洗凈切片，與白米同煮為粥，待粥熟時(shí)，再調(diào)入些許白糖，即可進(jìn)食。
功效：益氣養(yǎng)陰，健脾開(kāi)胃，老年人體虛，熱天里食欲不振、大便溏薄、熱病口渴等等都能進(jìn)食。
3、豆腐稀飯
原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干
制法：
(1) 將豆腐切成小塊。
(2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
(3) 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。
以上就是幾種簡(jiǎn)單的稀飯的做法，當(dāng)然，稀飯的做法遠(yuǎn)遠(yuǎn)來(lái)上止這些，不過(guò)在這里就不一一的列舉了，其實(shí)稀飯的的做法很簡(jiǎn)單，你們喜歡吃什么食物也可以放進(jìn)去，當(dāng)然，如果你們不知道怎樣做，也可以按照上面的幾種做法進(jìn)行烹飪。