420個生活小竅門_日常生活小竅門大全(4)
301 、不銹鋼廚具去漬竅門:用做菜剩下的蘿卜頭反復擦拭漬跡處，便能除去。如果漬跡產生的時間已久，那么在蘿卜頭上沾些去污粉，效果很好。
302 、鍋用久了，鍋底常有厚厚一層黑漬難以除去。如果在使用新鍋前先在鍋底涂上厚厚一層肥皂，那么鍋底變黑后，輕輕一擦，即可除去。
303 、塑料砧板使用方便，但菜刀留下的裂痕容易生污納垢，用去污粉不易洗掉，可改用漂白劑沾在海綿上，擠壓著洗刷干凈后再用水沖一下即可。
304 、殘茶妙用:把殘茶曬干后，放在廁所或臭水溝渠旁燃燒，能消除惡臭。將曬干后的殘茶燃燒，可以驅除蚊蟲。
305 、感冒鼻塞時，可用大蒜頭1瓣，用刀削成與鼻孔相吻合的形狀，塞進鼻孔，連續(xù)幾次，即可治愈。用薄荷油聞鼻，也可以即刻使鼻孔通暢。
306、 鼻塞嚴重影響睡眠時，用熱水洗腳，促使鼻粘膜充血消退。既能解除鼻塞，又能調節(jié)大腦皮層的興奮與抑制，從而促進睡眠。
307 、皮膚瘙癢時，可將一撮香煙灰放在一容器內，滴上幾滴水，使其呈糊狀，敷于患處，即可止癢。用鮮絲瓜葉搗爛搽患處，效果也不錯。
308 、桔皮妙用:將粥煮至半熟時加入兩塊鮮桔皮，煮熟的粥生津開胃，格外香甜。沏茶時加入幾絲桔皮條，飲服時清香爽口，潤肺祛痰。
309 、拌涼菜宜先放入花椒油、芝麻油、糖、醋等調味佐料，以使涼菜更加進味、爽口，待食用前再放入食鹽，可防止涼菜水分滲出，帶走營養(yǎng)成分。
310 、油熱幾成?一二成時鍋底中部略有小油泡泛起;三四成時油面始波動，無油煙;五六成時波動加劇，油煙上升;七八成時油面平靜，油煙滾滾。
311 、燉牛肉時，把泡開的茶根裝入紗布袋，放在水中與牛肉共燉，牛肉很快便會燉爛，且風味獨特、鮮美。
312 、鑒別注水肉!在切開的肉表面貼上一張薄紙，稍后若能完整揭開，且紙已濕透的可能是注水肉;切開粘膜處，有較多稀粘液的肉要慎食。
313 、側臥按摩治鼻塞:左側鼻塞面向右躺下，右側鼻塞面向左躺下，用食指和中指捏住鼻子，按摩鼻梁兩側迎香穴1-2分鐘，鼻塞即可消除。
314 、外出旅游面包保鮮小竅門:把面包用原來的包裝蠟紙包好，再拿兩張報紙，用水浸濕后包在蠟紙外層，放在一個塑料袋里，將袋口扎牢。
315 、生花生米放在容器里曬2-3天，然后晾涼，用塑料食品袋裝好，封口扎緊，放置冰箱內冷藏，可保存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉。
316 、白蘿卜和蜂蜜都有潤肺止咳作用，可用來治干咳:將白蘿卜洗凈，搗爛取汁，每次60毫升，加入適量蜂蜜調均勻，每日3次，連服3-5日。
317 、煮豆粥時，豆子一定不能提前用水泡，否則就不容易煮爛;待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次，豆子就很容易開花了。
318 、春天是哮喘病多發(fā)季節(jié)，可用大蒜瓣自療:大蒜2-4瓣搗成泥狀裝入瓶中，聞大蒜氣味，每日3-5次，大蒜瓣一日一換，連用3-4日。
319 、當心買到假碘鹽!將碘鹽撒在切開的土豆片上或淀粉溶液中，可變成淺紫色，顏色越深，含碘量越高，無顏色反應的則是假碘鹽。
320 、竹筍越新鮮吃起來口感越好，要想竹筍保鮮，可以在竹筍切面上涂抹一些食鹽，然后將它放入冰箱中冷藏，就可使其吃起來鮮嫩爽口。
321 、巧用廢瓶蓋:刮魚鱗。取長約15厘米的小圓棒，在其一端釘上2-4個酒瓶蓋，利用瓶蓋端面的齒來刮魚鱗，是一種很好的刮鱗工具。
322 、綠豆蛋花湯治口瘡:雞蛋1個，打入碗內搗散;將適量綠豆浸泡10多分鐘，煮沸1-5分鐘，用此湯沖蛋花，早晚各服一次，服1-2天。
323 、摻假食用油的鑒別:鑒別摻入蓖麻油的食用油時，將油樣靜置一段時間后，油樣能自動分離成兩層，食用油在上，蓖麻油在下。
324 、市場上常出現假粉絲，所以買粉絲時應細辨，慎買發(fā)黃、發(fā)綠等色澤鮮艷的粉絲;用水煮時有酸味或其他異味的粉絲應引起警惕。
325 、如何去竹筍澀味?將竹筍連皮放入淘米水中，放一個去籽紅辣椒，用溫火煮好后熄火，讓它自然冷卻，再取出來用水沖洗，澀味就沒了。
326 、鼻塞家療:將蔥白一小把或洋蔥頭三四個切碎，熬湯，熬好后趁熱用鼻子使勁吸熱氣，也可以將食醋燒開，用鼻子吸醋氣，療效都很好。
327 、巧用廢瓶蓋:削姜皮。姜的形狀彎曲不平，體積又小，欲削除姜皮十分麻煩，可用汽水瓶或酒瓶蓋周圍的齒來削姜皮，既快又方便。
328 、勾中指止鼻血:鼻子流血時，自己雙手的中指互勾，一般一會兒就能止血。幼兒不會中指互勾，大人用中指勾住幼兒的左右中指，同樣可止血。
329 、衣領及袖口上的污垢，用一般的肥皂很難洗凈，可以用洗發(fā)水涂于污跡處，再用刷子刷，或將剃須膏涂在污垢處，幾分鐘后再洗，效果會更好。
330 、巧手清除絮狀物!衣物晾干后，有些面料的衣物愛沾絮狀物，可以找一塊浸水后擰干的海綿來擦拭衣物表面，可輕松除去其表面的雜物。
331 、食鹽還有這樣的妙用，你知道嗎?鹽可使蔬菜黃葉返綠:菠菜等青菜的葉，如果有些輕度變黃，焯時放一點鹽，顏色能由黃變綠。
332 、最近南京驚現有毒水發(fā)貨!水發(fā)貨選購:手感滑膩的可能用工業(yè)氫氧化鈉處理過;有刺激性氣味的可能用甲醛泡過;顏色過于鮮亮的要慎買。
333 、自己清潔皮衣毛領!用干洗劑或者用羊毛專用洗滌劑清洗，清洗時要輕揉，并用清水涮凈，之后要陰干，或者用吹風機吹干并用梳子理順。
334 、街頭“現炒茶”別忙喝!現炒茶火氣大，且未經氧化，易刺激胃、腸粘膜，飲用后易引發(fā)胃痛、胃脹，專家建議現炒茶存放10天以后再喝。
335 、巧除室內甲醛異味:購買800克顆粒狀活性碳，將活性碳分成8份，放入盤中，每個房間放兩至三盤，72小時可基本除盡室內異味。
336 、巧識色素葡萄酒!將白色餐巾紙鋪在桌上，將酒晃幾下，倒少許在紙面上，如果紅色不能均勻分布，或紙面上有沉淀物，則酒是用色素兌成的。
337 、用高湯煮制的菜不宜放味精，因為高湯本來就有一種鮮味，而味精的鮮味與之不同，加味精會把高湯的鮮味掩蓋，使菜的味道不倫不類。
338 、蘆筍含有多種微量元素，可提高免疫力:將鮮蘆筍300克洗凈，削皮后切絲，加鹽、芝麻醬等調料拌勻，即可食用，口味獨特，趕快嘗嘗吧。
339 、在做好的魚里放一些切段的干辣椒，可以讓魚永久告別腥味;把要熬湯的魚先在鍋里炸一下再做湯，可使熬出的湯呈現誘人的乳白色。
340 、巧用生姜治燙傷:若不小心被燙傷，可將生姜搗爛，取其汁液，然后用藥棉蘸上姜汁擦患處，此法可使起泡者消炎除泡，破皮者促進結痂。
341 、巧除蔬菜殘余農藥:取500毫升清水加食用堿5至10克配成堿水，將蔬菜放入其中，據菜量配足堿水，浸泡幾分鐘后，用清水洗凈。
342 、葡萄酒保存方法正確可維持其美味芳香，先將酒存在具有隔熱、隔光效果的紙箱內，再置于陰涼通風且溫度變化不大的地方，可長時間保存。
343 、菜葉小蟲巧清除:用淡鹽水浸泡菜葉，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開，由于鹽水的比重較大，小蟲會浮在水面上，很容易從盆中倒出。
344 、如果你不小心把飯燒糊了，別著急，此法可幫你輕松除去糊味:將8-10厘米長的蔥洗凈，插入飯中，蓋嚴鍋蓋，片刻糊味即除。
345 、巧用桔子皮去除肉類異味:燉肉或排骨時，在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮，可除異味和油膩感，同時，可以使你的湯味道更鮮美。
346 、家里的精美銅器不小心沾染污垢后，不易清除，在此向你奉上兩妙法:一是用鍋灰加明礬擦拭，二是用醋泡一段時間后擦洗，不妨一試!
347 、如果你有牙痛的毛病，此法是緩兵之計:用筷子蘸上一點味精放在疼痛的牙齒上，疼痛會得到緩解。一次不要用太多，用筷子頭蘸一點即可。
348 、裝修房巧除味:用300克紅茶在兩只臉盆中泡熱茶，放入室內，并開窗透氣，48小時內室內甲醛含量將劇降，刺激性氣味基本消除。
349 、駕駛員不宜空腹吃香蕉!香蕉中含大量鉀元素，空腹食用會使血液中的鉀大量增加，對心血管有抑制作用，使人嗜睡、乏力，不利行車安全。
350 、天熱了，清涼的椰子汁深受市民喜愛，挑選時將椰子晃一晃，若水聲清脆，則椰子汁多。若喜吃椰子肉，則應選手感較重，搖起來較沉的椰子。
351 、青椒去蒂再清洗!多數人洗青椒時，習慣將它剖為兩半或直接沖洗，這是不正確的，因為青椒獨特的造型與長勢，易使農藥積在凹陷的果蒂上。
352 、真假奶粉巧鑒別:試手感，真奶粉質地細膩，用手指搓捻會發(fā)出“吱吱”聲;而假奶粉由于摻有其他成分，顆粒較粗，捏時會發(fā)出“沙沙”聲。
353 、真假奶粉巧鑒別:嘗味道，入口品嘗時，真奶粉細膩發(fā)粘，易粘牙齒、舌頭和上腭，溶解較快且無糖的甜味;假奶粉溶化快，不粘牙，甜味濃。
354 、最近市場上的一些所謂“紅心柴雞蛋”，其實是給雞喂了含“加麗素紅”添加劑飼料造成的。購買時最好挑那些外觀干凈、表面粗糙的雞蛋。
355 、五一窩在家里看碟?!先把影碟機除除塵吧:在停機狀態(tài)下，用電吹風冷吹或吸塵器吸，動作幅度要小，小心損壞機器，最好不要拆機除塵。
356 、假期飯局多，防醉小妙方:飲酒時多吃點豆腐類菜肴，因為豆腐含有一種能解酒的氨基酸，食后能使酒通過尿液迅速排出，減少醉酒幾率。
357 、清水加白醋為花朵延壽!天氣漸熱，鮮花買回家后易枯萎，不妨在花瓶中加幾滴白醋或漂白水，再把花枝底部剪一下，可延長花朵保鮮期!
358 、上海灘購物小貼士:個體商店價格差異較大，應多比較;侃價分路段，華亭路多侃一些，陜西路侃價余地較小;有些大商場也是可以侃價的。
359 、旅途中不幸扭腳，可冷敷自救:冷水浸濕毛巾，擰干敷在傷處，隔3-4小時敷一次，每次5-8分鐘，可消腫、止疼;也可用冷水淋洗傷部。
360 、您知道正確的進餐順序嗎?那就是先喝湯，然后蔬菜、飯、肉按序攝入，半小時后再食用水果最佳，而不是飯后立即吃水果。
361 、剛買的水果和非葉類蔬菜，不宜立即放入冰箱冷藏，因為低溫會抑制果菜酵素活動，無法分解殘毒，應先放一兩天，使殘毒有時間被分解掉。
362 、剛剛用油漆刷過的墻壁或家具常有濃烈的刺激性氣味，只需在室內放兩盆冷鹽水，幾天氣味便可除去。此外，將洋蔥浸泡盆中同樣有效。
363 、苦瓜清熱降火，但實在太苦，很多人吃不慣，奉上一法:只要在切好的苦瓜上撒上鹽，腌漬一會兒并用水過濾，很快不太苦的苦瓜就形成嘍!
364 、最近中央電視臺曝光了一批毒粉絲，教您鑒別:正常粉絲的色澤略微偏黃，接近淀粉原色，那種特別白特別亮的粉絲最好別買。
365 、將粉絲點燃，正常粉絲燃燒時應有黑色的炭，并且粉絲有多長炭就應該有多長，而毒粉絲燃燒時沒有炭殘留，而且還會伴隨很大的聲響。
366 、牙膏洗葡萄更干凈!葡萄經淡鹽水浸泡可殺菌，但沖洗后有時表面還殘留一層白膜，可擠些牙膏，把葡萄粒置于手掌間輕揉，再以清水洗凈。
367 、飲水機加檸檬巧去垢!飲水機用久了，里面有一層白色的渣，取一新鮮檸檬，切半，去籽，放進飲水機內煮二三個小時，可去除白渣。
368 、喝茶有道!草酸易與鈣結合形成結石，而茶中含有草酸，因此日常飲茶要濃淡適度且不過量，食用含鈣食物如豆腐、蝦皮后尤其不宜馬上喝茶。
369 、選用含氟牙膏要謹慎，使用要更加小心，因為含氟牙膏雖有防齲效果，但長期使用易造成氟中毒，少年兒童和老人尤其要慎用。
370 、對于女人來說，醋除了飲食之外，還可用來美容，每次在洗手之后先敷一層醋，保留20分鐘后再洗掉，可以使手部的皮膚柔白細嫩。
371 、不慎將葡萄的汁液滴在棉質衣服上，用肥皂洗滌不但不能去掉污漬，反而會使其顏色加重，應立即用白醋浸泡污漬處數分鐘，然后用清水洗凈。
372 、絲巾的妙用!在美容院做好發(fā)型，一覺醒來就變形了!不必煩惱，睡前在枕頭上鋪一條質地光滑的絲巾，就不會弄亂頭發(fā)，美麗發(fā)型得以保持。
373 、天熱更要防感冒!天熱流汗使人們消耗大量的能量，人體抵抗力下降，易患感冒，應注意多喝白開水，少量多次，以每次三百至五百毫升為宜。
374 、天熱了，許多人有腳臭，以下兩法不妨一試:穿鞋時將少許茶葉放鞋里;盆里放溫水，放入少許茶葉，把雙腳放進去浸泡十分鐘，可除臭味。
375 、自制杏仁露:杏仁12克、桂花6克、冰糖適量，杏仁搗碎加水煮15分鐘，加桂花再煮10分鐘，取濾液加冰糖調味，經常飲用可祛斑護膚。
376 、不吃藥緩解感冒癥狀!可在患者關節(jié)處，如手腕、膝蓋內側、腳踝兩側等，用紗布蘸高濃度酒擦拭三四十下，然后蓋被睡覺，此法尤適用孕婦。
377 、夏天犯了腳氣，可將患腳洗凈擦干，再用風油精涂擦患處，每天1-2次，一般堅持數天后便可見效，也可將生大蒜瓣搗碎連續(xù)涂抹。
378 、被蚊子叮咬后奇癢難耐，可將一兩片阿司匹林研碎，以適量涼開水化開，調成糊狀。清洗被叮咬處，然后涂上藥糊，很快即可止癢，不妨一試。
379 、糖醋大蒜的妙用:每天早晨空腹吃糖醋大蒜一頭，并連帶喝些醋汁，堅持10-15天，可降血壓，適用于高血壓病人。
380 、巧除居室煙味!用食醋將毛巾浸濕，稍稍一擰，在居室中輕輕甩動，可去除室內煙味。如果用噴霧器來噴灑稀釋后的醋溶液，效果會更好。
381 、冰箱用一段時間之后，門有時候會變得很緊而不好開。用軟布擦去箱體與箱門接觸平面上的凝露，然后敷上一層滑石粉，即可手到病除了。
382 、墻上被孩子涂上蠟筆漬后十分不雅，可用布(絨布最佳)遮住污漬處，用熨斗熨燙一下即可，蠟筆油遇熱就會熔化，此時迅速用布將污垢擦凈。
383 、用洋蔥擦玻璃更明亮!將洋蔥一切兩半，用切面來擦玻璃表面。趁蔥汁還未干時，迅速用干布擦拭，玻璃就會非常亮喲，趕快試試吧!
384 、鮮花低頭，深水急救!減去花枝末端一小段，然后將鮮花放到盛滿冷水的容器中，僅留花頭露出水面，一兩個小時后花朵就會蘇醒過來喲!
385 、湯做咸了，可在湯里加入幾片西紅柿，煮兩分鐘后，咸味會明顯減輕，且不會沖淡湯的鮮味，也可將一個土豆放入湯中，煮5分鐘，效果相同。
386 、你用QQ嗎?木馬病毒“QQ叛徒”被截獲，如您在使用QQ時收到含有“wsdgs”字樣的信息，表明機器已經中毒，應立刻進行殺毒。
387 、將柚子皮的白筋撕下，置通風處，待干硬時，用刺有小孔的塑膠袋裝好，可用做肉類去膻的辛香料，也可放在櫥柜內防蟲蟻，或放入米缸防蟲。
388 、銀行卡收費了，你有不常用的銀行卡嗎?若你有這類銀行卡，又不想負擔年費，可將儲蓄卡退掉，保留存折賬戶，比辦理整套銷戶更簡便。
389 、小心買到劣質西瓜子!優(yōu)質瓜子中間是黃色的，四周黑色，劣質瓜子表面顏色模糊不清，一些加了滑石粉、石蠟的瓜子表面還有白色結晶。
390 、切牛肉先冷凍!切牛肉絲或牛肉片時，為使刀工漂亮，可將整塊牛肉包好，放冰柜冰凍半小時，待外形凍硬固定時，再取出切割，就容易多了。
391 、煮豆子秘訣:煮紅豆、綠豆時，先浸水一小時再以小火煮十分鐘，然后熄火燜半小時再煮，可保持豆粒完整而湯汁香濃，且豆殼和豆沙不脫離。
392 、手機照片想備份?我有妙法!將圖像從手機郵箱發(fā)送到電腦郵箱，然后在電腦中接收該郵件并保存，此法基本上對所有的手機都適用噢!
393 、過有效期一兩天的鮮奶，為免倒掉浪費，可小火加熱煮至開鍋，涼后可用來做菜肴或點心，如做蛋糕，亦可和蛋液混合用來煎吐司。
394 、電子郵件巧防病毒!發(fā)送郵件時附上簽名信息或朋友能識別的暗號，就可使接收方確認該電子郵件是由好友發(fā)送的，而不是病毒。
395 、熱水法減少蔬菜農藥殘留:適用于芹菜、菠菜、菜花、豆角等。將蔬菜表面污物洗凈，然后放入沸水中，兩三分鐘后撈出，再用清水洗一兩遍。
396 、夏季消除痱子妙方一:新鮮的西瓜皮洗凈，削去內層殘留瓜瓤，用來擦拭患處，兩分鐘左右，每天三次，一般兩天后即可見效，同時美膚養(yǎng)顏。
397 、夏季消除痱子妙方二:將新鮮苦瓜切片，用帶汁的苦瓜肉全面擦拭患處，每天兩次，一至三天后，痱子即可消退!
398 、腰粗者穿衣竅門:較寬大或傘狀上衣可成功掩飾渾圓腰部，其中個子較高者，適合寬大的上衣;個子較小者，要選剛好過腰的寬上衣。
399 、地毯因家具等的重壓，會形成凹痕，可將浸過熱水的毛巾擰干，敷在凹痕處七八分鐘，移去毛巾，用吹風機和細毛刷邊吹邊刷，即可恢復原狀。
400 、忘了屏保密碼，電腦打不開?只要在進入Windows時，按住Shift不放，就會略過啟動文件夾內容而不啟動屏保，你就可以進去了。
401 、炸過魚、蝦的花生油用來炒菜時，常會影響菜肴的清香，但只要用此油炸一次茄子，即可使油變得清爽，而吸收了魚蝦味的茄子也格外好吃。
402 、汽車省油經:裝飾過度會破壞原車設計的風阻，提高油耗;放置過多不常用的東西，也會增加無謂負擔;長時間原地熱車會增加油耗。
403 、想冬暖夏涼，拒絕“落地大窗”!很多人喜歡居室大落地窗設計，但這樣易造成室內外冷熱交流，達不到冬暖夏涼效果，且還消耗電力等能源。
404 、荔枝食用技巧:將表皮沖洗干凈，因荔枝表皮存有保鮮劑，易致腸胃不適;荔枝性溫熱，一次不宜多吃，吃后最好飲用鹽水或綠豆茶消暑降火。
405 、除狐臭小妙方:取500毫升西紅柿汁放于浴盆中，使患處浸泡水中15分鐘左右，每周2-3次，堅持數周，臭味可減輕，不妨一試喲!
406 、矮個MM巧穿衣!避免穿兩截式服裝，不妨多穿連身的小碎花洋裝。如果有腰帶，應選用質料輕柔的，寬而硬挺的皮質、塑膠硬帶都應避免。
407 、喝剩的可樂倒掉十分可惜，可將之倒入馬桶中，浸泡10分鐘左右，污垢一般便能被清除，若清除不徹底，可進一步用刷子刷除。
408 、家庭急救需注意:胃腸病人不可喝水進食，燒傷病人不宜喝白開水，急性胰腺炎病人應禁食，昏迷病人不可強灌飲料否則易誤進氣道引起窒息。
409 、光盤日常保養(yǎng)竅門:防塵并遠離磁場;表面有污漬時，用干凈棉布蘸專用清潔劑由光盤中心向邊緣輕擦，切勿用汽油、酒精等，以免腐蝕光盤。
410 、辦公室瘦身之咖啡版:午飯后半小時至1個小時內，喝杯濃郁的不加糖咖啡，可促進脂肪燃燒;下班前再喝一杯咖啡，并配合步行。
411 、隔夜茶中含有豐富的酸類、氟類，不但可以防止毛細血管出血，還能起到殺菌消炎作用，如口腔出血、皮膚出血等都可用它含漱洗浴。
412 、電腦族護眼鮮招:菊花茶和柿葉茶能明目，防止眼部出現細紋，菊花茶還能吸收屏幕射線，電腦族可每天飲用這兩種茶，以減少對眼睛的傷害。
413 、李子好吃要挑選!李子美味多汁，清肝熱、活血脈，有美顏烏發(fā)的功效。據前人經驗，如李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒，不宜食之。
414 、太陽鏡能減少紫外線對眼睛的損傷，但鏡片顏色過深會影響視力，鏡片顏色過淺，紫外線仍可透過鏡片損傷眼睛，故夏季宜選灰色或綠色鏡片。
415 、鋼琴除塵有竅門:鋼琴的鍵盤、琴弦的表面有灰塵時，切忌用濕布擦或用嘴吹，可用吸塵器將塵土吸去，也可用干凈的絨布輕擦。
416 、劣質香水識別竅門:將香水搽一點在手上，等酒精揮發(fā)后再聞，只能聞到酒精和合成香料的味兒，而聞不到正宗的香味的為劣質香水。
417 、清除瓶中油污:瓶內油污不易刷干凈，如果放進一把砂子，再加適量清水，用力搖晃幾分鐘，然后倒出來，再用清水洗刷幾遍，瓶子就干凈了。
418 、手表被磁化怎么辦?手表接近電視機時會被磁化而走時不準，可找一塊圓形空心、未受磁化的鐵塊，置于手表附近，使之將手表上的磁性吸去。
419 、小心買到假奔4處理器!真品包裝盒塑料薄膜上Intel Corporation印字牢固，用指甲刮不下來，假貨印字可刮下或變淡。
420 、巧除鋁鍋污垢:用水泡適量石堿，用蛋殼蘸堿水擦拭鋁鍋，可使之表面光亮。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。
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