宵夜吃什么
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晚睡是現(xiàn)代人普遍的生活習(xí)慣,從晚餐到睡前時間可能長達6~7小時,如果晚餐吃得又少,半夜餓到能吞下一頭羊,睡不著怎么辦?營養(yǎng)學(xué)家表示,睡前攝取助眠食物,不但可藉由抑制饑餓酵素來助瘦,還能給你一夜好眠。
許多愛美女性為了保持身材,都有節(jié)食經(jīng)驗,下午5點后就不再進食,更甚者過午不食,但往往效果不彰,原因是,到了晚上肚子就開始咕嚕咕嚕叫,撐幾天便投降放棄,這時幾乎餓到可以吃下一頭羊,反而在半夜吃進更多的熱量,讓體重迅速回復(fù),甚至更重。
過去營養(yǎng)學(xué)理論講的是,人體一旦進入睡眠時,就不需要熱量,攝取熱量反而對睡眠有害。這也成為愛美人士不可逆的規(guī)則。養(yǎng)學(xué)家Cassie Bjork表示,使血糖穩(wěn)定、體內(nèi)各處運作正常,才是減肥的關(guān)鍵,而饑餓或暴食都會使血糖浮動快速。
宵夜吃對食物也能瘦身
Cassie Bjork表示,倘若睡前攝取的是助眠食物,不但可藉由抑制饑餓酵素來助瘦,抑制體重攀升外,還能幫助睡眠。專家建議,可選擇在腸胃中分解慢,血糖升高速度也較慢的食物,如水果、優(yōu)格、全麥面包等復(fù)合碳水化合物,不僅能滿足咀嚼和吞咽,也制造飽腹感?;蚴囚~和雞肉,都是低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。
此外,豆?jié){和各類豆制品的熱量低,又有豐富的鈣質(zhì)能幫助瘦身及睡眠,都是不錯的選擇。不過消夜也要少量,吃完要避免馬上躺下睡覺。