立秋節(jié)有什么風(fēng)俗
立秋,是二十四節(jié)氣中第13個(gè)節(jié)氣,秋季的第一個(gè)節(jié)氣,于每年公歷8月7-9日交節(jié)。立秋節(jié)有什么風(fēng)俗?下面就是小編整理的立秋節(jié)有什么風(fēng)俗,希望大家喜歡。
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立秋節(jié)有什么風(fēng)俗
立秋節(jié)
立秋節(jié),也稱七月節(jié)。時(shí)間在公歷每年8月7日或8日開(kāi)始。在周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫,到西郊迎秋,并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式,(見(jiàn)《禮祀·月令》)。漢代仍承此俗?!逗鬂h書(shū)·祭祀志》:“立秋之日,迎秋于西郊,祭白帝蓐收,車旗服飾皆白,歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲,以薦宗廟之禮,名日軀劉。殺獸以祭,表示秋來(lái)?yè)P(yáng)武之意?!?/p>
到了唐代,每逢立秋日,也祭祀五帝。《新唐書(shū)·禮樂(lè)志》:“立秋立冬祀五帝于四郊?!彼未?,立秋之日,男女都戴楸葉,以應(yīng)時(shí)序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風(fēng)俗,也有以秋水吞食小赤豆七粒的風(fēng)俗(見(jiàn)《臨安歲時(shí)記》),明承宋俗。清代在立秋節(jié)這天,懸秤稱人,和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比,以驗(yàn)夏中之肥瘦。民國(guó)以來(lái),在廣大農(nóng)村中,在立秋這天的白天或夜晚,有預(yù)卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗。又有在立秋前一日,陳冰瓜,蒸茄脯,煎香薷飲等風(fēng)俗。
秋忙會(huì)
立秋有什么風(fēng)俗,秋忙會(huì)是立秋習(xí)俗之一。秋忙會(huì)一般在農(nóng)歷七八月份舉行,是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易大會(huì)。有與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來(lái)舉辦的,也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會(huì)。其目的是為了交流生產(chǎn)工具,變賣牲口,交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會(huì)一樣,設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等?,F(xiàn)今把這類集會(huì),都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會(huì)”。過(guò)會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
啃秋
城里人在立秋當(dāng)日買個(gè)西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們?cè)诠吓锢?,在?shù)蔭下,三五成群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜啃,抱著綠瓤香瓜啃,抱著白生生的山芋啃,抱著金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發(fā)的,實(shí)際上是一種豐收的喜悅。
秋社
立秋有什么風(fēng)俗,秋社也是立秋的習(xí)俗之一。秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲已畢,官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見(jiàn)》詩(shī):“此身愿作君家燕,秋社歸時(shí)也不歸。”在一些地方,至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說(shuō)法。
摸秋
夏歷八月十五日,是為中秋節(jié)。這天夜里婚后尚未生育的婦女,在小姑或其他女伴的陪同下,到田野瓜架、豆棚下,暗中摸索摘取瓜豆,故名摸秋。俗謂摸南瓜,易生男孩;摸扁豆,易生女孩;摸到白扁豆更吉利,除生女孩外,還是白頭到老的好兆頭。按照傳統(tǒng)風(fēng)俗,是夜瓜豆任人采摘,田園主人不得責(zé)怪。姑嫂歸家再遲,家長(zhǎng)也不許非難。
關(guān)于立秋諺語(yǔ)
立秋三天,遍地紅。
立了秋,把扇丟。
春旱播種難,秋旱減一半。
早秋丟,晚秋收,中秋熱死牛。
立秋拿住手,還收三五斗。
立秋雨淋淋,遍地是黃金。
立秋才去頭,晚了兩三候。
立秋十八日,寸草結(jié)籽粒。
立秋洗肚子,不長(zhǎng)痱子拉肚子。
站著不怕大水泡,遇風(fēng)倒伏就壞了。
立秋溫度高,果子著色好。
立秋的蕾,白露的花,十年就有九白搭。
立了秋,掛鋤鉤。
早晨立秋涼颼颼,晚上立秋熱死牛。
立了秋,涼颼颼。
高粱扛了槍,不怕水汪汪。
立秋不立秋,還有一個(gè)月的好熱頭。
一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒,十場(chǎng)秋雨換上棉。
立秋反比大暑熱,中午前后似烤火。
立秋雨滴,谷把頭低。
七月雨,八月旱,棉花桃子像雞蛋。
高粱不沒(méi)頭,就能獲豐收。
霜降摘柿子,立冬打軟棗。
立了秋,扇莫丟,中午頭上還用著。
立了秋,涼颼颼。早上立了秋,晚上涼颼颼。
立秋早晚涼,中午汗?jié)裆选?/p>
秋前北風(fēng)馬上雨,秋后北風(fēng)無(wú)滴水。
立了秋,蘋果梨子陸續(xù)揪。
不立秋,六月二十頭。
吃辣蔥,炕洞壅。
要想吃辣蔥,得使炕洞壅。
春旱播種難,秋旱減一半。
立秋三天,遍地紅。
立夏栽茄子,立秋吃茄子。
邊心全部捋,四門落上鎖。
立秋胡桃白露梨,寒露柿子紅了皮。
立秋三天,寸草結(jié)籽。
站著不怕大水泡,遇風(fēng)倒伏就壞了。
立了秋,涼颼颼。
立秋摘花椒,立冬打軟棗。
立秋摘花椒,白露打胡桃。
立秋不立秋,六月二十頭。
氮肥追得多,貪青晚熟光發(fā)棵。
姜在地里長(zhǎng),土里要干爽。
立秋棉管好,整枝不可少。
遍地噴農(nóng)藥,火龍不見(jiàn)少,一場(chǎng)涼風(fēng)沒(méi)事了。
立秋無(wú)雨是空秋,萬(wàn)物歷來(lái)一半收。
立秋種蕎麥,秋分麥入土。
牲畜細(xì)心管,預(yù)防牛流感。
立秋下雨秋雨多,立秋無(wú)雨秋雨少。
立秋傳統(tǒng)食物介紹
1、立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個(gè)傳說(shuō)。傳說(shuō)明朝大將徐達(dá)打下元大都北平府之后,大將常遇春手下有個(gè)兵,偷了農(nóng)民的一個(gè)香瓜。常遇春治兵非常嚴(yán)格,要把偷瓜的那個(gè)兵處以死刑。這時(shí),農(nóng)民出來(lái)了,說(shuō)元大都有習(xí)俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春聽(tīng)到這話,就赦免了那個(gè)兵。沒(méi)料到,一說(shuō)立秋拾瓜者無(wú)罪,其他士兵都開(kāi)始搶瓜。為了犒勞士兵,常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來(lái)。
2、杭州吃西瓜江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習(xí)俗,稱為啃秋。而立秋這天,也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺(jué)得立秋后,早晚天氣變涼,吃涼的東西會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生影響,因此立秋后就不再吃西瓜。
3、北京“貼秋膘”吃肉每年立秋,按照老北京的習(xí)俗要吃肉食,即“貼秋膘”。京城一些老字號(hào)肉食柜臺(tái)前,選購(gòu)肉食制品的顧客就會(huì)排起了長(zhǎng)隊(duì)。一旦立秋,雖仍然很熱,而人們的身上再無(wú)濕粘不適之感,畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開(kāi)始萌發(fā)了要做點(diǎn)好吃的想法,以補(bǔ)償入夏以來(lái)的虧空,吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補(bǔ)回來(lái),所以叫“貼秋膘”。
4、山東吃“渣”山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。這么多食俗大都為防痢疾,足見(jiàn)我國(guó)勞動(dòng)人們對(duì)秋季腹瀉的防范意識(shí)。
5、天津流行“咬秋”民間有句俗語(yǔ):立秋到,貼秋膘,冬去春來(lái)身體好。說(shuō)的是天涼以后,人們應(yīng)該多吃些肉食,補(bǔ)充一下因伏天食欲差、加上流汗而帶來(lái)的虧虛,提高免疫力。不過(guò),許多網(wǎng)友表示,現(xiàn)在的生活不比從前,平日里已經(jīng)吃得很好、夏天也注意保養(yǎng),因此不需要在立秋那天特別食補(bǔ)。
6、四川喝“秋水”四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據(jù)說(shuō)可消除積暑,秋來(lái)不鬧肚子。
7、臺(tái)灣吃龍眼肉《臺(tái)灣通史·風(fēng)俗志》中記載,臺(tái)灣舊時(shí)“立秋之前一日,有司豫塑春牛,置于東郊之外,至日往迓,謂之迎春。男女盛服觀,衣香扇影,雜喧滿道。春牛過(guò)處,兒童爭(zhēng)摸其耳,或鞭其身,謂可得福。迎春如在歲首,尤形鬧熱,宛然太平景象也?!绷⑶飼r(shí)是臺(tái)灣周圍海域的立翅旗魚(yú)、小串、烏賊、鰆、蝦的產(chǎn)期,也是臺(tái)灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會(huì)做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。
8、南京“啃秋”本周日就將迎來(lái)立秋節(jié)氣,立秋是夏至后第三個(gè)節(jié)點(diǎn)。在老南京立秋節(jié)氣上,有著“啃秋”的習(xí)俗,還有一些非常有趣的說(shuō)法,比如“秋后十八盆”,表示立秋后還有長(zhǎng)時(shí)間的炎熱;另外,關(guān)于立秋還有公秋和母秋之分,更有“公秋涼爽母秋熱”的說(shuō)法。
9、食秋桃立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃,每人一個(gè),吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
10.吃清涼糕在金華市民的心里,立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀,倒在碗里。待第二天早上,結(jié)成一整塊。遠(yuǎn)看似一塊圓潤(rùn)剔透的白玉,然后切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開(kāi)胃。
九種立秋養(yǎng)生食物