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阿膠棗的功效

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  阿膠棗是以正宗阿膠和金絲小棗為主原料加枸杞等中藥材精制而成,下面跟著學習啦小編一起來看看阿膠棗有什么功效。

  阿膠棗的功效

  阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質(zhì),阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和有機酸。經(jīng)功能實驗證實,長期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、利于消化之功效。適宜體質(zhì)虛弱、缺血、貧血及免疫調(diào)節(jié)的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗,可增強體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰,有“日食三棗,青春不老”之說,對身體大有所益。

  阿膠棗制作方法

  阿膠棗除了可以到超市里買現(xiàn)成袋裝的,自己在家制作也很簡單。首先要熬阿膠漿,取大約5克的優(yōu)質(zhì)阿膠砸成碎末,放入大瓷碗中加3勺水,再加入少量紅葡萄酒或者桂花陳酒,放到蒸鍋中蒸3~4分鐘,待阿膠全部化開后,加入少量紅糖攪拌,直至紅糖全部溶化,再滴入幾滴酒,就可以了。接著把250克金絲小棗洗凈,用微波爐高火加熱2分鐘后,把小棗上下翻動,再放入微波爐中加熱1分鐘,然后把小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合攪拌,使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿,這樣好吃方便的美容養(yǎng)顏阿膠棗就做好了,待涼后裝入塑料袋放入冰箱中,可隨吃隨取。

  此外,阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起,再加入冰糖熬制,可制成凍狀的阿膠棗麻露,每天早晨吃2~3湯匙,長期堅持服用可以悅顏美膚,消除面部皺紋,但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況,就應停止服用一段時間。

  健康常識

  1、適量吃,不宜多吃,不然阿膠對脾胃有的不良影響。對于脾胃虛弱或痰濕偏盛的人,不可服用,否則,易導致脾虛、痰濕。

  2、女性月經(jīng)期間不能吃,阿膠棗補血還能活血,容易造成經(jīng)量過多。

  3、拉肚子,上火癥狀時不能吃。

  4、牙疼的人不能吃。

  5、阿膠棗禁忌與海鮮同食。

  怎樣食用阿膠棗的更營養(yǎng)

  1、食用阿膠棗時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗里面的維生素C就被破壞了。

  2、用清水洗凈后,生吃是最有營養(yǎng)的,每天堅持吃5~8枚大棗,對身體非常有益。

  3、食用棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃阿膠棗1~2個小時后,再吃高蛋白食品。

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