芭蕉的功效與作用

　　芭蕉是市場(chǎng)上常見的水果。它有什么功效與作用呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看芭蕉的功效與作用。

　　芭蕉的功效與作用

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　芭蕉葉預(yù)防瘟疫已有幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對(duì)好多病毒和細(xì)菌都有抑制和殺傷作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有一定的防治作用。

　　五香芭蕉花

　　【主料】：芭蕉花(450克)

　　【調(diào)料】：色拉油(70克) 雞蛋(120克)小麥面粉(10克) 鹽(3克)

　　【做法】：

　　芭蕉花放入水中煮2分鐘,撈出放入冷水中泡2分鐘,瀝干水分。

　　雞蛋打散,放入碗內(nèi),加入面粉,精鹽拌勻。

　　鍋中放油燒熱,把芭蕉花掛糊,放入鍋中炸呈金黃色,撈出瀝油即可。

　　藥用價(jià)值

　　芭蕉和香蕉同屬一科，外形相似，有一定的藥用價(jià)值。

　　果肉

　　主治：便秘大便不通。

　　芭蕉根

　　【氣味】甘、大寒、無(wú)毒。

　　【主治】

　　1、一切腫毒。用芭蕉根搗爛涂患處。

　　2、流動(dòng)性紅色風(fēng)疹。治方同上。

　　3、風(fēng)火牙痛及蟲牙痛。用芭蕉根取汁一碗，煎熱含漱。

　　4、消渴，骨節(jié)煩熱。用芭蕉根搗汁，隨時(shí)飲一、二合。

　　5、血淋澀痛。用芭蕉根、旱蓮草等分，水煎服。一天服兩次。

　　6、心痹痛。用芭蕉花燒存性，研末。每服二錢，鹽湯送下。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　芭蕉能吃，芭蕉與香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多，從中醫(yī)角度講，都有潤(rùn)腸通便功效，但香蕉性涼，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉。

　　芭蕉葉預(yù)防瘟疫已有幾千年的歷史，它對(duì)很多病毒和細(xì)菌都有抑制和殺傷作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有一定的防治作用。

　　芭蕉花

　　1.治心痹痛：芭蕉花燒存性，研，鹽湯點(diǎn)服二錢。

　　2. 治反胃吐呃飲食酸痰，胃、腹疼痛，胸膈飽脹：芭蕉花二錢。水煎，點(diǎn)水酒服。

　　3. 治怔忡不安：芭蕉花一朵。煮豬心食。

　　4. 治肺癆：芭蕉花二兩，豬肺半斤。水燉，服湯食肺，每日一劑。

　　5. 治心絞痛：芭蕉花半斤，豬心一個(gè)。水燉服。

　　6. 治胃痛：芭蕉花、花椒樹上寄生茶各五錢。煨水服，一日二次。

　　芭蕉的培育方法

　　選地整地

　　選用陰涼潮濕肥沃的地方，以溝、坎、堤、壩、塘邊，尤其以洼地為宜。如果選用坡地，要選土層厚、水肥來(lái)源好的地方。整地時(shí)要把土刨松，把土塊打碎，以便栽植后“走馬鞭”(即地下莖)蔓延，及時(shí)串土生長(zhǎng)。

　　分蔸移栽

　　芭蕉分蔸移栽一般在深秋至次年早春進(jìn)行，因?yàn)檫@時(shí)芭蕉正處在休眠期，分蔸移栽對(duì)植株損害輕，也容易栽活。分蔸時(shí)要在已生長(zhǎng)5年以上的芭蕉林中，選取當(dāng)年才從走馬鞭上發(fā)出的新蔸莖。走馬鞭要選植株四周的，因?yàn)檫@樣的走馬鞭須根發(fā)達(dá)，串土力強(qiáng)。同時(shí)，要避免挖斷走馬鞭，并要求每蔸上有2～3個(gè)一年生的莖。移栽時(shí)每窩栽植的蔸莖數(shù)要因地塊制宜，一般在坎、堤邊每窩栽2～3個(gè);在洼地每窩栽1個(gè)即可，因?yàn)橥莸仃帥龀睗?，水土條件好，植株易長(zhǎng)大。栽植時(shí)要把蔸莖直立放在事先已挖好的栽植窩內(nèi)，放好后，用較細(xì)碎的豬、牛、羊糞拌少量肥土填蓋即可。

　　栽后管理

　　蔸莖栽好后要隨即用稻草、茅草或地膜覆蓋好，以防止凍害。等大地回暖后再揭開覆蓋物。栽后3～4年內(nèi)要每年施肥蓋土1次，以促進(jìn)繁育生長(zhǎng)。施肥蓋土要在春季大地回暖、心葉開始生長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行。把豬、牛、羊糞或土雜肥整細(xì)，均勻撒在蔸莖上面，再取肥土覆蓋。瘠薄地塊要多施些糞肥，肥沃的地塊可少施些糞肥。此外，嫩莖開始生長(zhǎng)時(shí)還應(yīng)防止牲畜踐踏啃食。