白菊花茶的功效與作用及制作方法

　　白菊花茶是人們常做的飲品，它有什么功效與作用呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看白菊花茶的功效與作用。

　　白菊花茶的功效與作用

　　【功效一】在白菊花中含有多種氨基酸和多種維生素，以及人體所必須的微量元素;所以中醫(yī)認(rèn)為長(zhǎng)時(shí)間飲用白菊花茶，有清肝明目和清新健脾的作用，血脂高和血脂稠的問(wèn)題都能調(diào)整;

　　【功效貳】經(jīng)常玩手機(jī)和電腦的人會(huì)有輻射，而白菊花茶有很好的抗輻射的作用;還能緩解常見(jiàn)對(duì)液晶屏產(chǎn)生的視覺(jué)疲勞問(wèn)題，能夠改善眼睛干澀的癥狀;

　　【功效叁】對(duì)預(yù)防和抑制細(xì)菌白菊花茶有奇效，尤其是腸道系統(tǒng)的細(xì)菌問(wèn)題：大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌;

　　【功效肆】常喝白菊花茶有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，在增強(qiáng)自身毛細(xì)血管的抵抗力時(shí)，提高自身的抗炎癥作用。

　　白菊花茶的功效體現(xiàn)

　　白菊花10克、白糖10克，同置茶杯內(nèi)，沖入沸水覆蓋浸泡片刻，即可飲服。這樣沖泡的白菊花茶具有散風(fēng)熱、清肝明目、解毒的功效，還能起到防治風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等疾病的功效。

　　白菊花茶中所含的黃酮類物質(zhì)有擴(kuò)張血管、降低血壓的功效，故菊花茶對(duì)高血壓患者更為相宜，長(zhǎng)期飲用，降壓的功效溫和、持久。

　　泡飲菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個(gè)人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來(lái)味更甘。

　　白菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的治療功效。健康的人平水也可當(dāng)開(kāi)水飲用。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由白菊花茶的功效，它普遍被人們喜愛(ài)。

　　制作白菊花茶的方法

　　【晾曬清花】將采摘的新鮮白菊花整理去梗和雜物，然后放在通風(fēng)的陰涼地晾曬風(fēng)干;為了保持白菊花茶的口感，杜絕陽(yáng)光暴曬和溫差大的問(wèn)題;

　　【上籠蒸花】選擇透氣性好的竹篾編制的籠屜最好，將風(fēng)干的白菊花均勻的平鋪在籠屜的底部，白菊花平鋪的厚度為3厘米左右;猛火蒸制風(fēng)干的白菊花5分鐘最佳，時(shí)間和火力都要格外控制;

　　【晾干蒸花】將蒸好的白菊花放入干凈的竹簾上，在陽(yáng)光下鋪開(kāi)暴曬至白菊花干透為止;以3天為一個(gè)周期翻動(dòng)白菊花茶一次，通常一個(gè)周可使白菊花茶制作成功。

　　白菊花茶沖泡分享

　　春夏交替和夏秋變更季節(jié)較為干燥，是喝白菊花茶最好的時(shí)間，而沖泡一杯好的白菊花茶是需要秘訣的。首先取晾干的白菊花茶5-6朵(20g)左右;然后加入20毫升的80°的水量洗茶，因?yàn)榘拙栈ú柙诹罆裰幸矔?huì)有灰塵之類的雜質(zhì)，需經(jīng)過(guò)洗茶的步驟使白菊花茶更清澈;洗茶的過(guò)程需要迅速完成，3秒鐘就需要將20毫升的水過(guò)濾掉，以免洗茶時(shí)間太長(zhǎng)影響白菊花茶的口感;最后再將沸水倒入白菊花茶的水杯中，依據(jù)個(gè)人口味可加入適當(dāng)?shù)姆涿壅{(diào)味，靜置五分鐘一杯甘甜的白菊花茶就泡好了。