釋迦的保健作用
釋迦的保健作用
釋迦又稱(chēng)番荔枝又稱(chēng)佛頭果、釋迦、亞大果子，還稱(chēng)林檎(廣東潮汕地區(qū)俗稱(chēng))、嘜螺陀。為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物。它有什么保健作用呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看。
釋迦的保健作用
番荔枝營(yíng)養(yǎng)極豐富， 熱量極高，能養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充體力、清潔血液、健強(qiáng) 骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。自古稱(chēng)為上等滋補(bǔ)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
果實(shí)主供鮮食，也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒;果肉加糖加乳，制成香普拉(Champola)，是提神解渴的食品。
糖尿病患者經(jīng)常食用番荔枝，對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。 番荔枝纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便。
國(guó)外在長(zhǎng)時(shí)間的野外科學(xué)探險(xiǎn)考察活動(dòng)中，番荔枝粉幾乎是不可缺少的必備品。它可以及時(shí)地補(bǔ)充人體對(duì)維生素C的需要量，能有效地避免維生素C缺乏，起到輔助食療作用。
它具有降 血糖的功效，在國(guó)外常用來(lái)治療 糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用番荔枝，對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。
番荔枝纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便。
番荔枝還是最佳的 抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚 。
釋迦的適用人群
一般人都可以吃。
番荔枝雖含有各種糖類(lèi)，但對(duì)血糖的影響甚微，糖尿病患者無(wú)須忌食。
釋迦的栽培技術(shù)
苗木繁殖
番荔枝繁殖方法有種子繁殖、嫁接繁殖。普通番荔枝實(shí)生苗，具有早結(jié)豐產(chǎn)特性，但其性狀難保持，早衰。目前，AP番荔枝育苗一般采用普通番荔枝作 砧木，但是，生產(chǎn)上易染根腐病。湛江南亞熱作研究所已發(fā)現(xiàn)幾種抗根腐病的砧木，但需采用中間砧，砧木選定后，首要任務(wù)是培育壯苗，使其迅速達(dá)到嫁接標(biāo)準(zhǔn)。用普通番荔枝作砧木，種子應(yīng)來(lái)自?xún)?yōu)良品種的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)母株上，果大且果形端正的果實(shí)，種子取出后洗凈，剔除不實(shí)粒和小粒種子，晾干即播。翌年春播的種子要充分曬干，密封保存。砧木粗度達(dá)到1cm左右時(shí)就嫁接。嫁接方法多隨季節(jié)而定，春季韌皮部不易削離，一般采用枝接法，而夏秋季一般采用芽接法。番荔枝用芽接法嫁接時(shí)，一般要求20~30天后解綁，而用枝接法，一般先進(jìn)行挑芽后再進(jìn)行解綁。對(duì)于用芽接法嫁接已成活的植株，在解綁后15天左右，就可以在芽接位上方5cm左右剪砧，剪砧后基部將抽出大量萌蘗，應(yīng)及時(shí)去除，以免與接穗爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響接芽萌發(fā)，同時(shí)苗圃地要保持干凈，無(wú)雜草，并保證肥水供應(yīng)充足。當(dāng)嫁接苗長(zhǎng)到高50cm，莖粗1.0cm左右時(shí)，即可出圃定植。
豐產(chǎn)栽培技術(shù)
選避風(fēng)向南、排灌良好及土質(zhì)疏松的土壤建園，宜春季種植，株行距用2×3m。種植穴宜分層施放石灰0.3kg左右，垃圾土雜肥30kg和0.5kg的磷肥，漚過(guò)的禽畜糞10~15kg，鈣、鎂、磷肥1.0kg， 復(fù)合肥0.2kg。種植后，幼年樹(shù)施肥宜勤施薄施，一般每培養(yǎng)1次新梢施肥2次，于新梢萌芽期及新梢長(zhǎng)至40cm時(shí)各施1次。肥料以速效氮為主，每株每次可施麩水2.5~5kg加尿素0.3%，或施尿素50g加 氯化鉀25g。冬季結(jié)合改土增施 有機(jī)肥1次，每株施雞糞15kg。冬春季每株施石灰0.5kg。結(jié)果樹(shù)施肥圍繞促發(fā)健壯春梢和夏梢，促進(jìn)第一造果和第二造果的花芽分化，著果與壯果，改良土壤促進(jìn)根系發(fā)達(dá)等進(jìn)行。要重視增施有機(jī)肥和石灰，各物候期中氮、磷、鉀肥的配比和調(diào)控，遲效肥和速效肥的搭配，每年施肥6次。
AP番荔枝忌旱又怕積水，雨季要注意及時(shí)排除積水，積水易染根腐病;如遇干旱、葉片卷皺時(shí)，要立即淋水，座果期要注意保持 土壤濕度均衡，以免久旱驟雨引起裂果落果。為早結(jié)豐產(chǎn)打基礎(chǔ)，AP番荔枝應(yīng)有計(jì)劃地培養(yǎng)樹(shù)形，幼年樹(shù)修剪以整形為主，采用 摘心摘葉的方法，促進(jìn)分枝，盡快培養(yǎng)成矮化、分枝多、枝條分布均勻的圓頭形樹(shù)冠。在主干高40~50cm處剪頂，并摘除主干中上部葉片3~4片，以促留主枝3~4條，以同樣方法在主枝上促留2~3條副主枝，副主枝上促留三級(jí)分枝，太多太弱的枝梢及時(shí)疏掉。結(jié)果樹(shù)的修剪于每年收完果后重剪1次，時(shí)間約3月上中旬，此時(shí)落葉枝條的芽眼大部分開(kāi)始萌動(dòng)。
方法是:將樹(shù)冠外圍的大枝回縮修剪至第3或第4分枝，回縮后留樁頭長(zhǎng)20~30cm，并要求樁頭在樹(shù)冠中呈傘狀均勻分布;樹(shù)冠內(nèi)膛直徑0.5cm以上的枝條，一般保留2~4個(gè)節(jié)位回縮修剪;其余弱枝、過(guò)密枝，則從基部疏除。春季重剪后，注意嫩梢長(zhǎng)5~10cm時(shí)及時(shí)疏梢，每條枝樁留2~3條分布均勻的新梢;在新梢結(jié)果枝或營(yíng)養(yǎng)枝長(zhǎng)至30~40cm時(shí)及時(shí)摘心，還應(yīng)結(jié)合產(chǎn)期調(diào)節(jié)進(jìn)行夏季修剪。采用摘頂去葉的方法可促進(jìn)新梢生長(zhǎng)與成花，由此可進(jìn)行花期和果期的調(diào)節(jié)。在湛江地區(qū)，AP番 荔枝4月份即需人工授粉，力爭(zhēng)早掛果，在下午5點(diǎn)左右，取其他盛開(kāi)的花朵，用軟毛筆將花粉授于微開(kāi)或半開(kāi)放花的柱頭上，能顯著增加著果量，增加果形端正果數(shù)，提高果實(shí)品質(zhì)。6月份，需短截摘葉，進(jìn)行各期促花工作。根據(jù)需要，安排在不同月份促花、授粉，就能達(dá)到產(chǎn)期調(diào)節(jié)的目的，使產(chǎn)果期從9月份延長(zhǎng)到翌年的3月份。
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