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車?yán)遄拥墓πc宜忌與營養(yǎng)價(jià)值

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車?yán)遄拥墓πc宜忌與營養(yǎng)價(jià)值

  車?yán)遄雍F量特別高,位于各種水果之首,對食欲不振,消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看車?yán)遄拥木唧w功效。

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  1、抗貧血:

  促進(jìn)血液生成車?yán)遄雍F量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食車?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。

  2、防治麻疹:

  麻疹流行時(shí),給小兒飲用車?yán)遄又軌蝾A(yù)防感染。車?yán)遄雍藙t具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

  3、祛風(fēng)勝濕、殺蟲:

  車?yán)遄有詼責(zé)?,兼具補(bǔ)中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。車?yán)遄訕涓€具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

  4、收澀止痛:

  民間經(jīng)驗(yàn)表明,車?yán)遄涌梢灾委煙隣C傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)車?yán)遄舆€能治療輕、重度凍傷。

  5、養(yǎng)顏駐容:

  車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用車?yán)遄又坎撩娌考鞍櫦y處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。

  6、美白祛斑:

  車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用車?yán)遄又坎撩娌考鞍櫦y處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,可謂美白又祛斑。

  車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價(jià)值

  櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因?yàn)闄烟抑泻F量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。 果實(shí)營養(yǎng)豐富,含鐵量高,具有促進(jìn)血紅蛋白再生,對貧血患者有一定的補(bǔ)益作用。且性溫、味甜,有調(diào)中益脾、調(diào)氣活血、平肝祛熱之功效。

  車?yán)遄拥氖秤脙r(jià)值

  車?yán)遄予F的含量較高,每百克車?yán)遄又泻F量多達(dá)59毫克,居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,車?yán)遄又羞€含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g,蛋白質(zhì)1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,熱量66千卡,粗纖維0.4g,灰分0.5g,鈣18mg,磷18mg,鐵5.9mg,胡蘿卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黃素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗壞血酸900mg,鉀258mg,鈉0.7mg,鎂10.6mg。

  車?yán)遄涌梢跃徑庳氀?。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對于女性來說,有著極為重要的意義。世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血。

  另外,車?yán)遄与m好,但也注意不要多吃。因?yàn)槠渲谐撕F多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。

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  不能吃車?yán)遄拥娜巳?/strong>

  1.車?yán)遄有詼責(zé)?,熱?病患者和虛熱咳嗽的患者不能吃。車?yán)遄雍巳屎柽?,水解后產(chǎn)生氫氰酸,藥用時(shí)應(yīng)小心中毒。

  2. 有潰瘍癥狀者、上火 者、慎食;糖尿病者忌食。

  適合吃車?yán)遄拥娜巳?/strong>

  經(jīng)常坐在電腦前,由于眼睛過久地注視屏幕,會(huì)使視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)消耗過多,如果不能及時(shí)補(bǔ)充維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素,容易導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等癥狀,甚至誘發(fā)夜盲癥。 據(jù)測定,每100克新鮮車?yán)遄又芯S生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。另外,車?yán)遄拥暮F量居水果之首,而鐵又是血紅蛋白的原料,非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。將車?yán)遄佑妹状捉菀恢?,早晚各?次,每次20毫升左右,對改善因長期使用電腦引起的各種癥狀都很有效。但需要注意的是,車?yán)遄硬荒芏喑?,因?yàn)樗撕F多以外,還含有一定量的氰甙,食用過多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。


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