大紅袍的作用功效
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。它有什么功效作用呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下。
大紅袍的作用
1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。
3、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動(dòng)脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。
6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細(xì)胞作用：據(jù)報(bào)道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
9、有助于降脂助消化。茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
10、有助于護(hù)齒明目。茶葉中含氟量較高，這對(duì)預(yù)防齲齒，護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。茶葉中的維生素C等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
大紅袍的功效
功效1
大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶樹，被譽(yù)為“茶中之王”，生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上，有一條狹長(zhǎng)的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機(jī)物，因而土壤較它處潤(rùn)澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立，日照短，氣溫變化不大，再加上平時(shí)茶農(nóng)精心管理，采制加工時(shí)，一定要調(diào)技術(shù)最好的茶師來(lái)主持，使用的也是特制的器具 ，因而大紅袍的成茶具有獨(dú)到的品質(zhì)和特殊的藥效。
功效2
明目益思，輕身(減肥)耐老(延緩衰老)，提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。
大紅袍的種植
7cm，長(zhǎng)者可達(dá)11一11cm;寬一般3cm左右，寬者可達(dá)4—4.3cm，中葉型，近闊橢圓形，先端鈍略下垂、葉緣略向面、葉綠光亮，葉肉稍厚微隆質(zhì)脆、葉尚淺尚明27—28對(duì)，葉脈7——9對(duì)，花型尚大，直徑3cm左右，花瓣6片，萼片5片、花絲稀疏稍長(zhǎng)，高低不齊，二倍體，茶果中等。嫩芽梢尚壯，深綠微紫，夏梢葉更顯帶紅毫尚顯，萌芽、開采期比肉桂品種遲，一般在5月10日左右(緩冬年份)。2005年中開面采在5月16日，高山區(qū)5月18日后(2004年5月11日開采)。從采制時(shí)間上看，據(jù)林馥泉1941年當(dāng)時(shí)記載九龍窠大紅袍采制時(shí)間是5月17日，2005年的市茶葉研究所按小開面采摘的時(shí)間是5月11日，中開面為5 月16日，高山茶區(qū)為5月18日，現(xiàn)在的大紅袍和60多年前的九龍窠大紅袍采制日期基本一致。初制工藝方面，宜中開面3—4葉，萎凋適度，以頂二葉失去光澤為準(zhǔn)，搖青為三紅七綠為界，過(guò)輕過(guò)重均不宜，香氣顯，紅邊適中即可殺青，烘焙足火均應(yīng)保持原味為準(zhǔn)，在2005年春茶各品種品質(zhì)對(duì)比中，大紅袍多有桂花香或粽葉香，種質(zhì)特征發(fā)揮明顯。這與1941年林馥香所描述的大紅袍九匯尚有桂花香相似……大紅袍是用無(wú)性繁育的，福建省許多無(wú)性系茶樹品種一樣，親本的優(yōu)點(diǎn)能遺傳而不變異，目前武夷山茶區(qū)所種植的大紅袍，據(jù)陳德華所了解，其苗木都是直接或間接從市茶葉研究所引種的，從未聽說(shuō)有變異或其他反?，F(xiàn)象，而且發(fā)展純種大紅袍的時(shí)間并不長(zhǎng)，又不是用種子播種繁育，根本不存在變異和代數(shù)之分，若說(shuō)大紅袍有一代、二代之分，按此觀點(diǎn)推理，那么肉桂、水仙、鐵觀音品種現(xiàn)在是第幾代?真不知這種“學(xué)術(shù)”觀點(diǎn)有何根據(jù)?如此弄不清事實(shí)，則混淆視聽，損害大紅袍的聲譽(yù)，損害茶農(nóng)和消費(fèi)者的利益。因此市場(chǎng)上流傳的大紅袍的一代、二代或是三代、四代之說(shuō)法純屬無(wú)稽之談。
大紅袍是武夷名叢中極具特征的一個(gè)品種，陳德華認(rèn)為，從目前情況看，只要選擇土質(zhì)好的茶地，在武夷山茶區(qū)種植不存在風(fēng)險(xiǎn)。但要進(jìn)一步對(duì)這一品質(zhì)進(jìn)行研究，希望有關(guān)專家加大科研力度，摸清大紅袍特征，完善改進(jìn)初制工藝，最佳地發(fā)揮大紅袍的品質(zhì)特征，循序漸進(jìn)推廣之。在目前提倡發(fā)展無(wú)性系良種茶園和良種多樣化的情況下，不能因?yàn)榇蠹t袍品質(zhì)特殊、名聲大而大面積盲目推廣，大紅袍不能取代其他茶樹品種的特色，必須和其他良種合理搭配，以保證能最佳地發(fā)揮大紅袍的品質(zhì)特征，保護(hù)武夷山大紅袍的聲譽(yù)，使其健康成長(zhǎng)。
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