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大蔥的種植方法及病蟲防治

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大蔥的種植方法及病蟲防治

  大蔥原產(chǎn)于西伯利亞,我國栽培歷史悠久,分布廣泛,而以山東、河北、河南等省為重要產(chǎn)地。大蔥是如何種植的呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看大蔥的種植方法。

  大蔥的種植方法

  育苗及定植時間安排:第一茬,6月底至7月初育苗,9月定植,第二年 3~4月上市;第二茬,9月中旬育苗,第二年3~4月定植,8~9月初上市。

  育苗地選擇:由于兩個茬次的育苗時間幾乎都在雨季,所以應(yīng)選擇土地平坦、地勢稍高、旱能澆、澇能排的3年以上沒有種過大蔥、洋蔥、韭菜、大蒜等百合科蔬菜的地塊。

  施足基肥:由于大蔥幼苗根系短入土淺,吸收土壤營養(yǎng)的能力差,要想培育壯苗,必須施足充分腐熟的有機肥和一定數(shù)量的磷、鉀肥。具體方法是,在耕地前,每畝施腐熟細(xì)碎的廄肥(雞、鴨、羊糞及生人糞尿除外)5000~6000公斤,整好畦。播種前再撒施硫酸型三元素復(fù)合肥25公斤。

  精耕細(xì)耙,起壟做畦:為了預(yù)防地下害蟲危害幼苗,有機肥撒開以后,應(yīng)再撒施毒餌一次。即每畝用麥5公斤炒黃,然后用250毫升辛硫磷稀釋液拌勻,密閉悶捂3小時后撒布地面,隨有機肥翻入土中,可一次殺死多種地下害蟲。耕翻過的土地,要充分耙細(xì)、耙實、整平。做畦前先在地的一邊開好澆水用的壟溝,然后再做畦。畦凈寬1~1.2米,畦埂寬20~23厘米,高8~10厘米(踩實)。

  畦做好后,先在畦內(nèi)每畝撒施三元素復(fù)合肥(N、P、K各含15%)25公斤,鋤透摟平,然后播手中。

  播種每畝用種3~4公斤兩種播種方法,可以任選一種。

  摟種:在整平的畦面上均勻撒播種子,撒完后用耙子細(xì)細(xì)地?fù)б槐椋狗N子與土充分摻和,并淺淺地埋入土中,然后澆水。

  蓋種:畦整平后,用平锨清出1厘米厚的畦面細(xì)濕土,再次把畦面整平。

  澆水:待畦內(nèi)水達(dá)到6~7厘米深時停止?jié)菜F杳婷魉疂B干后播種,播后覆蓋細(xì)土,厚度1厘米左右。蓋播的幼苗根深、根多、苗多耐旱,幼苗健壯。如果能采取遮陰防暴風(fēng)雨的方法育苗,效果更好。播后可進(jìn)行人工操作時趁墑噴灑除草劑。

  幼苗期管理

  齊苗到5葉期,進(jìn)行1~2次間苗。苗距1~1.5厘米。結(jié)合間苗,拔除未被除草劑殺死的雜草。控制澆水,不旱不澆水,以減輕“發(fā)病率”和“黃化苗”的發(fā)生。如果幼苗生長較細(xì)弱,可結(jié)合澆水適當(dāng)追肥。每畝隨水沖施尿素7.5公斤~10公斤,隔20天沖施一次,共沖施2次。如果生長期間遇到連陰雨天氣,應(yīng)注意防治霜霉病和白色疫病,以確保壯苗。

  大蔥的病蟲防治

  大蔥病蟲害有霜霉病、黑霉病、紫斑病、潛葉蠅、根蛆等。每畝地用“新高脂膜”乳劑300克,兌水230~250千克,均勻噴霧,間隔7~10天,共噴2~3次,有效預(yù)防大蔥的霜霉病。黑霉病,用0.1%硫酸銅或1%的石灰水或0.1%高錳酸鉀溶液50公斤噴灑。紫斑病,用80%代森鋅0.5%水溶液噴灑或用50%甲托0.1%水溶液或硫酸銅,生石灰和水,按1:1:200倍比例配制波爾多液噴灑,畝用量50公斤。根蛆蟲害,每畝用甲胺磷粉5公斤或2.5%敵百蟲粉3.5公斤~4.5公斤或用2.5公斤辛硫磷顆粒劑施于土內(nèi)。紅蜘蛛,可用螨光靈3000倍~3500倍或紅白螨絕2500倍~3000倍防治。

  大蔥干尖是大蔥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的障礙,直接影響種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。酸性土壤引起干尖,中性土壤適于大蔥的生長,以pH值7~7.4最適宜。當(dāng)有機肥施用較少,大量施用硫酸銨、過磷酸鈣時會使土壤酸化,引起蔥葉細(xì)弱,外葉枯黃。防治對策:每畝施用足夠的腐熟有機肥并施150公斤氧化鈣。

  大蔥的儲存方法

  挖溝貯存:大蔥收獲后,就地晾曬幾個小時,除去根上的泥土,剔除病、傷株,捆成10公斤左右的捆,放在通風(fēng)良好的地方堆放6天左右;使大蔥外表水分完全陰干。選擇背風(fēng)通風(fēng)處挖溝距50~70厘米。若溝底濕度小,可澆一次透水。待水全部滲下后,把蔥一捆挨一捆地擺放在貯藏溝內(nèi),然后用土埋嚴(yán)蔥白部分。在嚴(yán)寒到來之前,用草簾或玉米秸桿覆蓋即可。這樣能貯存到第二年的3月份。

  埋藏貯存:將用上述方法經(jīng)晾曬、挑選、捆捆的大蔥放在背陰的墻角或冷涼室內(nèi),底面鋪一層濕土,蔥的四周用濕土培埋至蔥葉處即可。若在室外埋藏,嚴(yán)寒來臨前可加蓋草苫防凍。

  假植貯存:在院內(nèi)或地里挖一個淺平地坑,將立冬前收獲的大蔥,除去傷、病株,捆成小捆,假植在坑內(nèi),用土埋住蔥根的蔥白部分。埋好后用大水澆灌,增加土壤濕度,促進(jìn)萌發(fā)新根,減緩蔥葉干枯,延長保鮮時間。

  干貯存:將適期收獲的大蔥晾曬2~3天,抖落掉根上的泥土,剔除病、傷株,待七天干時,扎成1公斤左右的蔥把,根向下一把挨一把地擺放在干燥通風(fēng)處。在貯存期間注意防熱與防潮。

  凍貯存:大蔥收獲后,晾幾日,待種子萎蔫后,剔除傷、病株,抖掉泥土,捆成小捆,放在空房或室外溫度變化小、陰涼、干燥的地方,不加任何保溫措施,任其自然冷凍。至嚴(yán)冬,貯存的大蔥全部凍結(jié),待天氣轉(zhuǎn)暖時,大蔥可自然解凍。俗話說:“不怕凍,就怕動”,大蔥在解凍期間切勿搬動,否則解凍后易引起腐爛。

  露地越冬貯存:種植的大蔥到了收獲季節(jié)而不收獲,在土地結(jié)凍之前,對大蔥壟進(jìn)行高培土、厚培土,此后可根據(jù)需要隨時挖出上市。

  短期保鮮貯存:在陰晾靠墻的地方挖一個20厘米深的平底坑,坑底鋪0.3厘米厚的沙子,坑的四周用磚圍住,坑的大小根據(jù)貯量而定。大蔥收獲后或者購買回后,先在坑內(nèi)澆灌6~7厘米深的水,待水滲下,立即將大蔥放入坑內(nèi),每隔3~4天向坑的四角內(nèi)澆一些水,這樣可以保鮮1個月左右,葉子不變黃,不干把,可以上市出售。

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