人心果的栽培技術(shù)和病害防治
人心果的栽培技術(shù)和病害防治
人心果外形長(zhǎng)得像人的心臟，故因而得名。它主要分布在臺(tái)灣、海南、福建、廣東、廣西等省份，下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹人心果的栽培技術(shù)和病害防治。
人心果的栽培技術(shù)
育苗技術(shù)
實(shí)生育苗：人心果過去多用實(shí)生法育苗，雖具方法簡(jiǎn)單的優(yōu)點(diǎn)，但種子萌發(fā)遲，苗期生長(zhǎng)慢，且童期長(zhǎng)，植后8～10年才開始結(jié)果，盛產(chǎn)期更遲，變異性大，果實(shí)大小、形狀、品質(zhì)和產(chǎn)量不一致，不適于商品性栽培。但作為培育砧木，仍須實(shí)生育苗。
人心果種子兩面平滑，骨質(zhì)，自果實(shí)取出后應(yīng)洗凈、稍晾干后，播于沙床上保濕催芽，待苗高15～20厘米時(shí)，才小心移植于苗圃培育。經(jīng)1～2年，苗莖粗達(dá)1厘米左右時(shí)供嫁接。
高空壓條：以1.2~2cm粗的向陽枝最適，3~4月進(jìn)行，以愛多收1包+復(fù)合肥0.25kg對(duì)水50kg，與泥土攪拌后揉成拳頭大、不滴水或稍微滴水即可包住圈枝，成活率最多在30%。當(dāng)發(fā)出兩次根以上時(shí)即可鋸離母樹假植，繼續(xù)培育。
嫁接育苗：以4~5月最適，樹液流動(dòng)期嫁接較適，砧木及接穗均易愈合成活。選取優(yōu)良母樹上1年生以上充實(shí)向陽的老熟枝條為接穗。以人心果小苗作砧木，于早晨取穗并剪去葉片，不可損傷芽眼。嫁接時(shí)嫁接部位如流膠汁要立即擦凈，接芽片與砧木應(yīng)緊貼。露芽包扎保濕，接后噴殺蟲、殺菌劑1~2次，15~30天檢查成活情況，及時(shí)補(bǔ)接、解綁并剪砧，促進(jìn)接穗萌發(fā)。
人心果栽培
圈枝育苗：圈枝育苗是目前人心果育苗的最主要方法，一年四季均可進(jìn)行，但因發(fā)根需高溫多濕，在生長(zhǎng)旺季時(shí)樹液流動(dòng)快，易剝皮，故在7～8月最適宜。選2～3年生、直徑1.0～1.5厘米、直立且生長(zhǎng)旺盛的枝條;若用下垂或水平枝，須將枝條頂部引導(dǎo)向上，以利樹液流動(dòng)。環(huán)狀剝皮寬度2～4厘米，依枝條粗度而定;深剛達(dá)木質(zhì)部，并刮凈木質(zhì)部表面的韌皮部、形成層。用0.1%的吲哚丁酸羊毛脂涂圈枝部位的上圈口。包裹發(fā)根介質(zhì)后，注意保濕又防包內(nèi)積水。經(jīng)90～120天、發(fā)2～3次根后，便可鋸離母株進(jìn)行假植。最好用容器(塑料袋)種植，以方便出圃，提高種植成活率和延長(zhǎng)植期。假植時(shí)僅留2～3條分枝，每枝留2～3片葉，注意遮蔭、水分調(diào)控及施肥。生2～3次新梢并老熟后，便可出圃種植。
建園種植及管理
人心果在適宜區(qū)內(nèi)，選向陽背北、土層深厚、不積水、冷空氣少、避風(fēng)地帶的丘陵、山坡或平地建園。如作城鎮(zhèn)行道樹和城鄉(xiāng)綠化樹，則應(yīng)植于寒害較輕的地方，鄉(xiāng)村門前屋后也可種植。種植最適時(shí)間4~5月，挖長(zhǎng)寬深60cn×60cm×60cm種植穴，施足有機(jī)肥，配以磷肥，株行距5cm×6cm,種后淋足定根水，適當(dāng)覆蓋稻草，保持土壤濕潤(rùn)，避免土壤板結(jié)。幼齡樹可間種短期作物，以改良土壤。適時(shí)中耕除草，有條件的可擴(kuò)穴壓綠，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。幼年樹以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)主，每次抽梢前施速效肥，擴(kuò)大樹冠。結(jié)果樹以有機(jī)肥為主，采果后增施磷鉀肥一次，春秋兩季各追肥一次，提高果實(shí)品質(zhì)。幼樹應(yīng)剪頂，促使側(cè)枝生長(zhǎng)。冬季結(jié)合清園，剪除病蟲枝和枯枝。正常情況下，人心果疏果，如確實(shí)過多，可適當(dāng)疏除，確保豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
繁殖培育
在9～10月果實(shí)成熟時(shí)，剝?nèi)ス馊〕龇N子陰干，留次年春播。壓條宜在春季氣溫回升至20℃以上時(shí)進(jìn)行，在1～2年生枝條按3～4厘米寬度環(huán)剝，然后用以稻草漚制的肥土包扎，經(jīng)常保持土團(tuán)濕潤(rùn)，約2個(gè)月可形成新根。定植時(shí)需施足基肥。要注意防止介殼蟲。栽后4～5年可結(jié)果。
采收方法
人心果因幾乎周年開花結(jié)果，故1年有多次采收期。果實(shí)充分發(fā)育時(shí)皮黃褐色，果肉乳白色帶綠，割破果柄流出的乳汁減少，但果肉尚硬，便可采收。
由于人心果年多次開花，果實(shí)發(fā)育先后相差極大，故除了要充分成熟才采收外，要分期采收，先熟先采收。未熟果實(shí)采后雖也會(huì)軟化，但品質(zhì)差。成熟時(shí)的人心果雖果肉尚硬，但由于果皮很薄，易損傷，故同樣要強(qiáng)調(diào)輕采、輕放和輕運(yùn)，避免一切機(jī)械傷。
采收時(shí)要貼近果基部剪斷果柄，注意勿使流出的乳汁污染果面。采果籃及盛果容器不宜過大，最好能用紙逐層分隔，以免流出的乳汁污染下一層的果實(shí)。
人心果主要成熟期在6月中旬至7月初，應(yīng)及時(shí)采收，確保產(chǎn)量和品質(zhì)。果實(shí)采收經(jīng)后熟3~7天即可食用。果實(shí)成熟最明顯的特征是：采下的果蒂不流汁，用手輕按果實(shí)微軟或樹上的果實(shí)被小鳥啄食用。
還可用下列方法別果實(shí)成熟度：果蒂乳汁減少或不流，用手輕擦果皮明顯出現(xiàn)黃褐色，綠色則未熟;果柄易脫落，過熟的有酒味。成熟果實(shí)不耐貯運(yùn)，若遠(yuǎn)運(yùn)應(yīng)提早采收，避免壓傷、撞傷和機(jī)械傷，如能控溫貯運(yùn)，則可延長(zhǎng)保鮮期，減少腐爛，或以2.4D銨鹽溶液50×10ˉ~100×10ˉ噴灑，可促使快熟且成熟度一致，貯藏水分較少損失。
保鮮技術(shù)
人心果在20℃下，除去貯藏環(huán)境中的乙，烯，把CO2含量調(diào)至5%～10%，可延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。相對(duì)濕度過高或CO2濃度過大，會(huì)損害貯藏果實(shí)的品質(zhì)，使Vc含量下降。普通條件下，采收的果實(shí)能保存7～8d，但在12～14℃下，果實(shí)緩慢后熟，能保存5周，在3~5℃低溫下則可保存8周。
人心果的病害防治
疾病種類：
為害人心果的葉斑病有多種，其中以擬盤多毛孢葉斑病，散斑殼葉斑病及葉點(diǎn)霉葉斑病較為普遍。
1、擬盤多毛孢葉斑病：嫩葉和老葉均受害，但以老葉上常見。病斑多發(fā)生在葉尖和葉緣附近。在葉尖處，病斑呈三角形或菱形;在葉緣處，病斑近長(zhǎng)方形、半長(zhǎng)橢圓形或不規(guī)則形，病斑縱向發(fā)展無阻，但橫向發(fā)展受到中脈限制，故單個(gè)病斑可長(zhǎng)達(dá)葉片的四分之三，而寬可達(dá)葉寬的二分之一。病斑褐色，中央呈淡褐至灰白色，后期病部散生許多小黑點(diǎn)，即病菌的分生孢子盤。
2、散斑殼葉斑病：病斑為不規(guī)則形，中央灰白色，邊緣褐色。
3、葉點(diǎn)霉葉斑病：葉斑紅褐色，邊緣暗紫色圓形或不規(guī)則形，葉斑面積可長(zhǎng)達(dá)數(shù)厘米。后期在病斑上集生許多小黑粒，為病原菌的分生孢子器。
上述三種葉斑病均為真菌病害。擬盤多毛孢葉斑病的病原真菌是擬盤多毛孢菌，分生孢子卵形至紡錘形，兩端細(xì)胞無色，中間三個(gè)細(xì)胞呈淡橄欖色，頂部有附屬絲三根。
散斑殼葉斑病的病原真菌為散斑殼菌，屬子囊菌亞門，子囊孢子縱行排列，無色，線形無分隔。
葉點(diǎn)霉葉斑病的病原真菌為葉點(diǎn)霉菌，分生孢子長(zhǎng)在分孢器內(nèi)，卵圓形，一端有短膠纖絲。
三種葉斑病的病原菌都是以菌絲體、分生孢子器或子囊殼在病部上越冬并成為第二年病害的初次侵染來源。
疾病防治：
防治三種葉斑病的一項(xiàng)很重要措施就是在冬季，徹底地剪除病枝、病葉、并集中燒毀，噴一次1-3波美度石硫合劑，當(dāng)病害發(fā)生時(shí)，需要進(jìn)行噴藥保護(hù)，可噴施1%波爾多液、50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、50%托布津可濕性粉劑600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600-800倍液。
新梢期噴殺蚜蟲。墊囊綠綿螨蚧易誘發(fā)煤煙病，冬季清園可噴松堿合劑防治。葉斑病在發(fā)病前期可用甲基托布噴霧。3~9月用性引誘及時(shí)捕殺小實(shí)蠅。炭疽病可用70%甲基托布津防治，冬季清園時(shí)，燒毀病技病葉，可減少發(fā)生。
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