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小孩春天吃什么食物能快速長(zhǎng)高

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  小孩春天吃什么好

  黃瓜

  黃瓜中含有纖維素,對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。吃黃瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質(zhì)。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效。對(duì)胸?zé)帷⒗虻扔歇?dú)特的功效,對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。

  黑木耳

  木耳中所含的一種植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。

  蓮藕

  蓮藕有利尿作用,能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰,健脾益氣養(yǎng)血的功效,是一種很好的食補(bǔ)佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無(wú)華的人。

  地瓜

  地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助排便。是因?yàn)樗胸S富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素,及足足超過(guò)糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預(yù)防便秘、排宿便。

  綠豆

  綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能幫助排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。

  櫻桃

  櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣,調(diào)中益顏,健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)。但櫻桃屬火,不可多食。

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  黑大豆

  大豆是公認(rèn)的高蛋白食物,其中蛋白質(zhì)含量最高的要數(shù)是黑大豆了,而且黑大豆的熱量低,多吃不怕發(fā)胖??梢院痛竺滓黄鹬蟪娠?,或者磨成黑豆?jié){。如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。

  推薦食譜:黑豆?jié){

  材料:黑豆200克、清水800克、糖少許

  做法:

  1、將黑豆洗凈,用50度的溫水,浸泡1夜后,將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機(jī),攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。2、用漏網(wǎng)將豆?jié){過(guò)濾到碗中,保留豆渣備用,再將豆?jié){用漏網(wǎng)過(guò)濾到鍋中。

  3、大火加熱豆?jié){至沸騰后關(guān)火,調(diào)入糖攪拌融化即可。

  雞蛋

  一般孩子都不會(huì)抗拒雞蛋,尤其是蛋白質(zhì)豐富的蛋清(蛋白)。雞蛋是高蛋白質(zhì)食物,對(duì)于正在長(zhǎng)身體的孩子來(lái)說(shuō)是再好不過(guò)的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高,但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量,不會(huì)有太大的問(wèn)題。每天吃雞蛋控制在1~2個(gè)。

  推薦食譜:泰式蛋包什錦

  材料:絞肉(豬,?;螂u肉)3兩、蒜末1/2小匙、洋蔥末,紅蘿卜丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西紅柿(切半)3粒、草菇(罐頭)6個(gè)、魚(yú)露3/4大匙、鮮味露,糖各1小匙、西紅柿調(diào)味汁1大匙、蛋(打散)2個(gè)

  做法:

  1、油2大匙燒熱,炒香蒜末,隨入肉炒熟,依序入(1),(2)料拌炒后即鏟出.

  2、在干凈鍋面涂少許油,用中火將蛋液煎成蛋皮.

  3、將炒好材料置蛋皮上,對(duì)折成半圓形即。

  牛奶

  想要孩子長(zhǎng)高,牛奶是不可缺少的食物。因?yàn)榕D讨泻杏欣趋郎L(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長(zhǎng)期必需的鈣質(zhì)。但也會(huì)有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味,如果家中孩子不喜歡喝牛奶,不妨讓他和酸奶,吃奶酪。

  推薦食譜:牛奶燉雞蛋

  材料:200ml牛奶、1個(gè)雞蛋、2小勺砂糖

  做法:

  1、把所有材料都準(zhǔn)備好,雞蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散,倒入牛奶攪拌均勻。

  2、用很細(xì)的網(wǎng)篩把攪拌蛋液過(guò)篩。蓋上保鮮膜,放進(jìn)鍋中隔水中火蒸10分鐘,蒸到蛋液表面凝結(jié)即可。取出,掀開(kāi)保鮮膜即可開(kāi)吃,亦可冰鎮(zhèn)后再吃。

  菠菜

  菠菜中富含鐵和鈣,正處在生長(zhǎng)發(fā)育中的孩子需要補(bǔ)鐵和鈣,可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不愛(ài)吃。所以可以把菠菜切碎,混到飯團(tuán)里面。

  推薦食譜:芝麻菠菜

  材料:菠菜(200g)、芝麻仁(50g)枸杞子(10粒)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)

  做法:

  1、菠菜洗凈,入加了少許鹽的沸水這種汆燙至熟,撈出過(guò)涼后,再用涼開(kāi)水沖洗一遍;略擠去水分,放進(jìn)大碗;芝麻仁用小火慢慢煸炒;炒至顏色金黃,冷卻備用;

  2、枸杞子用溫水略泡,沖洗干凈;菠菜抖散,加入鹽;加入糖,加入香油拌勻,加入芝麻,加入枸杞,拌勻即可。

  胡蘿卜

  富含維生素a,能幫助蛋白質(zhì)的合成。但是胡蘿卜有股特殊的味道,尤其是大塊的胡蘿卜,味道更濃,孩子不愛(ài)吃。所以,如果想讓孩子吃胡蘿卜,可以考慮混合蘋(píng)果榨成汁。還可以把胡蘿卜切成小丁,假如其他配料,做成炒飯。

  推薦食譜:胡蘿卜瘦肉湯

  材料:胡蘿卜、瘦豬肉、姜片、鹽

  做法:

  1、瘦豬肉切塊,放入滾水中氽燙,撈出備用。胡蘿卜去皮切成滾刀塊。

  2、鍋中放入燙過(guò)的瘦肉塊,加姜片,大火煮開(kāi),然后改中火煮30分鐘,最后加入胡蘿卜繼續(xù)煮至熟爛,依個(gè)人口味加鹽即可。

  橘子

  橘子酸酸甜甜的,相信沒(méi)有孩子不愛(ài)吃橘子。橘子富含維生素C,可以幫助鈣的吸收。而像草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他水果,也富含維生素。平時(shí)可以把這些水果做成沙拉或者甜品給孩子吃。

  推薦食譜:芒果橘子奶

  材料:芒果1個(gè)、牛奶250ml、蜂蜜適量、橘子1個(gè)、檸檬適量。

  材料:

  1、芒果去皮切塊,檸檬切片,加入少許,橘子去皮去籽,加入牛奶。

  2、榨好的果汁倒出即可飲用。

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小孩春天吃什么食物能快速長(zhǎng)高

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