二月份適合吃的水果有哪些
二月份適合吃的水果有哪些
每個(gè)月都有對應(yīng)的水果，而二月份吃什么水果好呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于二月份適合吃的水果的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會喜歡!
二月份適合吃的水果
圣女果
圣女果，又稱小西紅柿。小番茄中的番茄紅素是一般番茄的1.7倍。番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。小番茄中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，維生素p易促成紅細(xì)胞的生長，對肝病有輔助治療作用。
不要吃沒有熟透的小番茄，以免造成中毒;不要空腹的時(shí)候食用小番茄，由于小番茄中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結(jié)合形成不溶物質(zhì)，造成胃痛的后果。
蘋果
被稱為“幸福水果”的蘋果，幾乎一年四季都有產(chǎn)出，但在春季來說，干燥的天氣最適合用蘋果來補(bǔ)充水分了，其中富含的脂肪也較少，蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵以及維生素B1、B2都是人體需要的營養(yǎng)元素，所以千萬不可錯(cuò)過。蘋果里除了有豐富的維生素外，它還含有抗過敏的物質(zhì)。春季吃蘋果是預(yù)防過敏，美容養(yǎng)顏的好方法。
很多人擔(dān)心蘋果皮表面會有農(nóng)藥殘留，其實(shí)，經(jīng)過正確清洗，完全能做到放心吃。將蘋果用溫水浸濕后，用小刷子來回輕輕地刷，最后再用水沖干凈，就可以放心吃了。
荸薺
馬蹄正是冬春季挖出販賣的水果之一。中醫(yī)認(rèn)為，馬蹄性寒涼，味甘，可清熱生津、涼血解毒，還可舒肝明目、利氣通化。營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，馬蹄中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養(yǎng)元素，還有豐富的膳食纖維，另外，馬蹄中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的，能夠促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，因此馬蹄也適于兒童食用。
大家需要特別注意兩點(diǎn)：第一，生吃馬蹄之前一定要洗干凈，皮最好用刀削，削好以后最好再用開水沖泡一下再吃，這樣能夠有效杜絕細(xì)菌、病毒、蟲卵等污染因素被吃進(jìn)肚子里，最大程度地報(bào)障健康，千萬不要嫌麻煩，就用牙齒當(dāng)?shù)栋哑た械?第二，馬蹄可口，但是其性寒涼，腸胃功能虛弱的人不要多吃，老人和孩子也不要多吃，以免吃太多造成腹瀉。
菠蘿
春季是吃菠蘿的最好季節(jié)，俗話說：春吃菠蘿，夏瓜吃、秋天的葡萄甜哇哇。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達(dá)到脫敏的作用。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
草莓
草莓中含有較高的維生素C，鐵含量也是水果中最高的，而維生素C和鐵結(jié)合剛好就是最好的養(yǎng)顏益膚的絕好搭配。另外草莓屬漿果類，這類水果對延緩大腦衰老，增強(qiáng)記憶力是最強(qiáng)最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。
中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓，除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期會變短，顏色雖然鮮艷，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。
圣女果，又稱小西紅柿。從每年的七、八月份開始，一直到來年的2月份，都可以吃到口味純正的櫻桃番茄。小番茄中的番茄紅素是一般番茄的1.7倍。番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。小番茄中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，維生素p易促成紅細(xì)胞的生長，對肝病有輔助治療作用。
不要吃沒有熟透的小番茄，以免造成中毒;不要空腹的時(shí)候食用小番茄，由于小番茄中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結(jié)合形成不溶物質(zhì)，造成胃痛的后果。
蘋果
被稱為“幸福水果”的蘋果，幾乎一年四季都有產(chǎn)出，但在春季來說，干燥的天氣最適合用蘋果來補(bǔ)充水分了，其中富含的脂肪也較少，蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵以及維生素B1、B2都是人體需要的營養(yǎng)元素，所以千萬不可錯(cuò)過。蘋果里除了有豐富的維生素外，它還含有抗過敏的物質(zhì)。春季吃蘋果是預(yù)防過敏，美容養(yǎng)顏的好方法。
很多人擔(dān)心蘋果皮表面會有農(nóng)藥殘留，其實(shí)，經(jīng)過正確清洗，完全能做到放心吃。將蘋果用溫水浸濕后，用小刷子來回輕輕地刷，最后再用水沖干凈，就可以放心吃了。
荸薺
馬蹄正是冬春季挖出販賣的水果之一。中醫(yī)認(rèn)為，馬蹄性寒涼，味甘，可清熱生津、涼血解毒，還可舒肝明目、利氣通化。營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，馬蹄中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養(yǎng)元素，還有豐富的膳食纖維，另外，馬蹄中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的，能夠促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，因此馬蹄也適于兒童食用。
大家需要特別注意兩點(diǎn)：第一，生吃馬蹄之前一定要洗干凈，皮最好用刀削，削好以后最好再用開水沖泡一下再吃，這樣能夠有效杜絕細(xì)菌、病毒、蟲卵等污染因素被吃進(jìn)肚子里，最大程度地報(bào)障健康，千萬不要嫌麻煩，就用牙齒當(dāng)?shù)栋哑た械?第二，馬蹄可口，但是其性寒涼，腸胃功能虛弱的人不要多吃，老人和孩子也不要多吃，以免吃太多造成腹瀉。
菠蘿
春季是吃菠蘿的最好季節(jié)，俗話說：春吃菠蘿，夏瓜吃、秋天的葡萄甜哇哇。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達(dá)到脫敏的作用。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
草莓
草莓中含有較高的維生素C，鐵含量也是水果中最高的，而維生素C和鐵結(jié)合剛好就是最好的養(yǎng)顏益膚的絕好搭配。另外草莓屬漿果類，這類水果對延緩大腦衰老，增強(qiáng)記憶力是最強(qiáng)最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。
中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓，除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期會變短，顏色雖然鮮艷，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。
二月份吃什么水果好
甘蔗
甘蔗有著“天然復(fù)脈湯”、“脾果”等美譽(yù)。它能生津止渴、潤喉去燥，最適合寒冷干燥的冬季。它具有豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。
冬天養(yǎng)生吃甘蔗，最好將其切成20厘米-30厘米的小段，放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。
橘子
橘子是冬季的水果之一，橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
有些人吃橘子過多容易上火，因此，建議不要一次吃橘子過多。若吃多時(shí)，應(yīng)停食1~2周再吃。另外，吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
蘋果
有句話說得好：“一天一個(gè)蘋果，疾病遠(yuǎn)離我。”而中醫(yī)也認(rèn)為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會要低得多。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。
由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農(nóng)藥，在食用蘋果時(shí)假如不仔細(xì)清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋果的“天然”，吃蘋果前最好洗凈、削皮。
橙子
中醫(yī)認(rèn)為橙子味酸性涼，可寬胸利氣、解酒和中、開胃健脾。營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，每天吃一個(gè)橙子，可以使口腔、食道和胃的癌癥發(fā)生率減少一半，每天吃柑橘類水果，還可以使中風(fēng)的發(fā)生率降低19%。
很多人都喜歡將橙子榨汁飲用，但實(shí)際上營養(yǎng)專家并不推薦完全用喝橙汁的方式來代替吃橙子。因?yàn)樵谡ブ倪^程中，橙子中的大量維生素C與氧氣接觸容易被氧化，失去其原本的生理功能，加上榨汁過程中會損失橙子組織中含有的豐富膳食纖維，不利于預(yù)防便秘。當(dāng)然，對于牙口不好的老年人來說，適當(dāng)飲用橙汁依然有其意義。
馬蹄
荸薺，又名馬蹄，有“地下雪梨”之美譽(yù)，北方人稱之為“江南人參”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時(shí)令之品。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，尤其適合飯后食用。
剛買來的馬蹄通常都有厚厚的一層泥，很難洗凈。在清洗時(shí)，可以先將馬蹄泡入溫水中，泡約10-20分鐘后換水，大力搓揉，這樣反復(fù)淘洗數(shù)遍后即可洗凈泥沙。最好用刀子削皮，然后再食用更安全。
獼猴桃
獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)。
每日吃1~2個(gè)獼猴桃既能滿足人體需要，其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收。食用時(shí)，先用小刀將果實(shí)橫向切成兩半，然后用小勺舀取果肉食用;或削去果皮，將果實(shí)橫切成片狀，用于點(diǎn)綴水果拼盤，極為美觀誘人。
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