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地骨皮的家常烹飪方法介紹

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地骨皮的家常烹飪方法介紹

  地骨皮是一種中藥材,也就是人們熟悉的枸杞的根部,具有涼血,退虛熱,瀉肺火等功效。下面是小編分享的地骨皮的家常烹飪方法,一起來看看吧。

  地骨皮豬骨湯的食材準(zhǔn)備

  地骨皮的烹飪方法

  步驟

  1.地骨皮與陳皮,洗凈。

  2.放入砂鍋中,加入清水。

  3.豬骨頭入鍋中焯去血污,洗凈備用。

  4.玉米,紅蘿卜改刀。

  5.加入砂鍋中。

  6.放兩顆蜜棗。

  7.焯好的豬骨頭加入砂鍋中后,開火,大火煲開后,轉(zhuǎn)小火煲2小時。

  8.食用前可調(diào)入適量的鹽調(diào)味。小貼士豬骨頭最好是選用豬扇骨,這種骨頭油脂含量小,骨頭里還有鈣。

  地骨皮的功效作用

  1、對心血管系統(tǒng)的作用

  地骨皮

  用地骨皮的浸劑、酊劑及煎劑給麻醉犬、貓、兔靜脈注射均有明顯的降壓作用,并伴有心率減慢和呼吸加快;給不麻醉大鼠灌胃亦有明顯降壓作用。地骨皮注射劑給麻醉犬靜脈注射0.375g/kg能使其血壓下降至零而死亡,小劑量重復(fù)注射未見快速耐受現(xiàn)象。地骨皮甲醇提取物給大鼠靜脈注射0.5g(生藥)/kg 亦有明顯降壓活性。地骨皮降壓期間,心電圖可見心率減慢,P-R間期延長、T波減低,中毒劑量可使豚鼠心臟產(chǎn)生房室傳導(dǎo)的部分性乃至完全性阻滯。地骨皮的降壓作用除有中樞參與外,還可能與其阻斷交感神經(jīng)末梢及直接舒張血管的作用有關(guān)。此外,枸杞素地骨皮 和枸杞素B 有抗腎上腺皮質(zhì)激素和腎素的作用,亦為其降壓作用機(jī)制之一。

  2、 降血糖和降血脂作用

  給家兔灌服地骨皮煎劑,先使血糖短時間升高,然后持久降低,4~8小時后尚未恢復(fù)。對于注射腎上腺素引起的高血糖并無明顯對抗作用,但可縮短高血糖維持時間。家兔皮下注射地骨皮浸膏,亦可使血糖降低。地骨皮水煎劑對四氧嘧啶糖尿病小鼠胰島B 細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)損害有一定的減輕作用。地骨皮浸膏灌胃,能使實(shí)驗(yàn)性家兔血清總膽固醇含量下降,但對甘油三酯含量影響不大,對肝臟脂肪含量亦無明顯影響。甜菜堿則有抗脂肪肝作用。

  3.、抗病原微生物作用

  地骨皮煎劑對傷寒桿菌、甲型副傷寒桿菌與弗氏痢疾桿菌有較強(qiáng)的抑制作用,但對金黃色葡萄球菌無作用;對流感亞洲甲型京科68-1病毒株有抑制其細(xì)胞病變作用;對結(jié)核桿菌為低效抑菌藥物。

  4。解熱作用

  地骨皮水提取物、乙醇提取物及乙醚殘?jiān)崛∥锕喾蜃⑸鋵θ斯ぐl(fā)熱家兔有顯著退熱作用。其乙醚提取物及乙醇提取后殘?jiān)崛∥锊o作用。其解熱作用比氨基比林弱,約與其他解熱藥相等。

  5. 其他作用

  地骨皮水煎劑對正常小鼠脾細(xì)胞產(chǎn)生白細(xì)胞介素-2有抑制作用;對環(huán)磷酰胺所致小鼠脾細(xì)胞白細(xì)胞介素-2產(chǎn)生降低有顯著提高增強(qiáng)作用;對硫唑嘌呤所致白細(xì)胞介素-2產(chǎn)生超常有抑制作用。


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