怎樣辨別真假蜂膠

　　蜂膠，無論是保健，還是治病，已被公眾所認(rèn)同。但最近一些不良企業(yè)用樹膠冒充蜂膠，或在膠囊中灌注醬油的造假行為被曝光之后，立刻引起人們的質(zhì)疑和譴責(zé)。怎樣辨別真假蜂膠呢？下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。

　　辨別真假蜂膠的方法：蜂膠的來源

　　蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝腋芽處、花蕾處、創(chuàng)傷處采集的樹脂類物質(zhì)，經(jīng)蜜蜂注入其腺體分泌物，反復(fù)加工轉(zhuǎn)化而成的膠狀物質(zhì)。 蜜蜂生產(chǎn)蜂膠的原料是膠源植物的分泌物——樹脂類物質(zhì)。 采集樹脂，是蜜蜂艱苦、繁重、技巧性很強(qiáng)的勞動(dòng)，一般由壯年蜜蜂擔(dān)任，稱為“采膠蜂”。它們的任務(wù)是采集、加工、轉(zhuǎn)化、利用蜂膠。通常情況下，一個(gè)擁有幾萬只蜜蜂的蜂群，每天只能采集 0.2克 左右的樹脂類物質(zhì)，經(jīng)過蜜蜂反復(fù)的加工過程，才轉(zhuǎn)化為蜂膠，可見蜂膠之珍貴。

　　辨別真假蜂膠的方法：蜂蜜的來源

　　蜂蜜是蜜蜂的主要產(chǎn)品、它是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。

　　蜂蜜主要來源于花蜜，其次是甘露和蜜露?；凼侵参锘▋?nèi)蜜腺的分泌物，甘露是蚜蟲、葉蟬等的排泄物蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、樹液或蚜蟲、葉蟬的蜜管所分泌的甜對(duì)，經(jīng)蜜蜂的口器混以唾液并暫時(shí)貯于安囊中，歸巢后，吐上在巢房，經(jīng)過反復(fù)釀造而成。

　　辨別真假蜂膠的方法：蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值

　　新鮮成熟的蜂蜜含有70%以上的轉(zhuǎn)化糖(葡萄糖和果糖)，少量的蔗糖(5%以下)，酶類，蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，抗菌素類的物質(zhì)。因此，食用蜂蜜就不同于食用蔗糖。

　　這是因?yàn)榉涿凼紫仁翘烊坏恼淦?，是綠色無公害食品;

　　二是它含有70%以上的轉(zhuǎn)化糖，能夠被人體腸壁細(xì)胞直接吸收利用，沒有必要經(jīng)人體消化，這對(duì)于嬰兒、老年人、病后恢復(fù)者來說尤為重要;

　　三是蜂蜜中含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，這對(duì)于老年人、高血壓和心臟病患者來說，是最佳的天然食品。

　　經(jīng)常服用蜂蜜，能幫助消化，增強(qiáng)記憶力。蜂蜜在人體內(nèi)產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于牛奶的15倍;VB含量與雞蛋相等，相當(dāng)于葡萄糖、蘋果的16倍。蜂蜜富含鈣和磷，對(duì)于兒童骨質(zhì)的形成和老年人缺鈣癥是最佳的補(bǔ)品。服用蜂蜜能夠迅速恢復(fù)疲勞，增強(qiáng)耐力，延遲衰老，延年益壽。