餐具是現(xiàn)代人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚纳钣闷?，也是現(xiàn)代廚房中必備的廚具產(chǎn)品，市場上的餐具根據(jù)其材質(zhì)的使用不同而有不同的類型與種類，而無論是何種材質(zhì)的餐具在使用過程中都需要消費者對其進行用心保養(yǎng)，只有這樣才能保證其使用性能更加穩(wěn)定，使用壽命更加長久。在保養(yǎng)餐具的過程中消費者應(yīng)當(dāng)注意些什么技巧呢?

　　水晶制品擺飾類餐具不會因長時間暴曬或放于燈光下而有變色之虞，因此只要每隔一段時間，用小雞毛撣輕輕拍除上面的灰塵，或用柔軟的布沾上少許清潔液擦拭即可。

　　水晶材質(zhì)類的餐具首先要避免驟然改變其溫度差，以免破裂;水晶質(zhì)地硬但易碎，所以盡量不要用力撞碰;清洗時，先用溫水加入少許清潔液洗去污漬，再用清水沖凈，倒立于干布上。

　　瓷制品餐具平日最好以手清洗，或使用洗碗機清洗以免金邊及花色褪色;不易清洗時，加入少許食用醋再清洗即可。金邊擦少許醋，可光亮如新。

　　特點提醒：

　　1、對不放心的餐具，可用食醋浸泡幾小時，若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化者應(yīng)棄之不用;

　　2、特別注意那些用手即可擦去圖案的餐具，這種餐具鉛鎘溶出量極高;

　　3、選購時應(yīng)注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求。此類餐具的鉛鎘溶出量往往也較高;

　　4、用于盛裝酸性食物的器皿，應(yīng)盡量選用表面裝飾圖案較少的產(chǎn)品;

　　5、選購微波爐用瓷具，應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品，如帶有金邊，銀邊或用金花紙、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品;

　　6、用洗碗機洗滌的產(chǎn)品，宜選用邊緣較厚、帶圓弧狀等加強邊的產(chǎn)品，因為這類產(chǎn)品在洗滌過程中不易損壞。