怎么洗葡萄最干凈
怎么洗葡萄最干凈
秋季是吃葡萄的好時(shí)機(jī),很多人更是每天都會(huì)來(lái)一串葡萄,可是新鮮葡萄的表皮上容易沾滿(mǎn)灰塵和農(nóng)藥殘留物,不容易洗干凈。現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你怎么洗葡萄最干凈?
洗葡萄最干凈的方法:自制面粉水洗葡萄
在盆中加入適量清水,再加一勺面粉(平時(shí)常用的面粉即可),攪拌均勻。
靜置2分鐘后,用手拎著葡萄的柄,在水中輕輕擺動(dòng)。
等到面粉水變渾濁時(shí),葡萄就洗干凈了,將葡萄取出,再用清水沖一下,就可以放心的食用了。
真是洗的非常干凈哦,也不怕清潔劑的殘留,很健康的方法!
洗葡萄過(guò)程中的注意事項(xiàng)
洗葡萄的時(shí)候,用剪刀將蒂頭與果實(shí)交接處小心剪開(kāi),不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小斷梗在果實(shí)之外(留梗的葡萄,除了不易洗凈以外,也容易刺傷其他的葡萄的果皮)。有腐爛的葡萄,先挑除不要。
千萬(wàn)不可以拔梗,否則會(huì)留下一個(gè)洞,果肉容易腐爛。
剪完的枝梗,可以看到與葡萄交接處平滑完整,如果用拔梗的方式,會(huì)將果實(shí)的纖維拉出,傷了葡萄。
葡萄皮上的東西,一層白白的可能是果霜,但也難免有農(nóng)藥殘留,乃至蜘蛛絲、塵土等,要洗干凈才能食用(特別是做成果汁飲用的時(shí)候)。擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,再輕輕搓洗葡萄。
洗葡萄的過(guò)程一定要快(五分鐘以?xún)?nèi)),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉。倒掉臟水,用清水沖洗干凈。
用篩子瀝干葡萄。然后用一個(gè)平底鍋的鍋蓋,撲上一條干凈的毛巾,將瀝干的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動(dòng)。
雙手握好平底盤(pán),前后搖動(dòng),使葡萄均勻滾動(dòng),如此一來(lái),殘存的水分就可以吸干了。倒入干燥的碗盤(pán)中,放入冰箱,隨時(shí)可食,可以保存2-3天。
吃葡萄的好處
1:預(yù)防心腦血管病
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平 ,降低血小板的凝聚力 對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
2:興奮大腦
葡萄中的葡萄糖 、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用,常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者也有益處 。
3:祛痰
長(zhǎng)期吸煙者可多吃葡萄。葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒 ,又具有祛痰作用,可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀 。
4:抗病毒
葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效??蓭椭鞴僦彩中g(shù)患者減少排異反應(yīng) ,促進(jìn)早日康復(fù) 。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
5:減肥
葡萄吃了不易發(fā)胖。女性每天食用十來(lái)顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄 ,既能達(dá)到減肥目的 ,又有益于心血管健康。
6:增進(jìn)食欲
葡萄干為營(yíng)養(yǎng)食品,適合干虛弱體質(zhì)者食用,能開(kāi)胃增進(jìn)食欲,并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效 。