草莓吃之前如何清洗才最干凈
草莓吃之前如何清洗才最干凈
這個(gè)季節(jié)朋友圈都在曬新鮮采摘的紅彤彤小草莓，新鮮香甜誘人。但是在吃之前一定要先進(jìn)行合理的清洗才行，那么應(yīng)該如何進(jìn)行清洗呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的草莓吃之前如何清洗，希望能幫到你。
草莓吃之前如何清洗
1. 流水清洗
如果把草莓浸泡在水中，草莓表面的農(nóng)藥會(huì)溶在水中，再被草莓吸收，并滲入果實(shí)內(nèi)部，這樣清洗并沒(méi)什么效果。所以，要先用流水沖洗，將草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其他污染物去除。
2. 不需清潔劑
不要用洗潔精之類清潔劑洗，除非你能保證清潔劑能夠完全洗凈，并且不殘留在水果上。
3. 淡鹽水泡
流水洗凈的草莓不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。
因?yàn)榈}水可消滅草莓表面殘留的有害微生物;而淘米水則呈堿性，可促進(jìn)呈酸性農(nóng)藥降解。
然后再用流動(dòng)的自來(lái)水沖凈，缺少最后這步你可能就吃到了咸草莓。
4. 別摘草莓蒂
洗草莓的時(shí)候不要摘蒂。如果把草莓蒂摘掉后，草莓會(huì)在浸泡過(guò)程中讓農(nóng)藥及污染物通過(guò)“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi)，那前邊一系列清洗工作都白做了。吃之前再摘哦!
吃草莓要注意的事項(xiàng)
首先不買畸形草莓。正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開(kāi)后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的，長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長(zhǎng)，在生長(zhǎng)過(guò)程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。
第三，草莓最好在飯后吃，因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
另外，不少人喜歡把草莓切成塊兒，拌在酸奶或牛奶里一起食用，專家指出，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，這樣做不合理。因?yàn)椴葺械某煞謺?huì)影響酸奶和牛奶中鈣的吸收，還會(huì)降低乳蛋白的吸收率。
孕婦是否可以吃草莓
女性懷孕后，胎盤(pán)分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，導(dǎo)致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃草莓這類酸味食物無(wú)疑是對(duì)此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。
同時(shí)，胎兒的發(fā)育，特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì)，但鈣鹽要沉積下來(lái)形成骨骼，離不開(kāi)酸味食物的協(xié)助。
此外，酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收，對(duì)母親和胎兒都有益處。對(duì)此，育嬰專家指出，草莓是補(bǔ)酸佳品，孕婦可以吃，但孕婦吃草莓仍有一些問(wèn)題需要注意。
另外，草莓含有豐富的維生素C，這對(duì)孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。同時(shí)因?yàn)椴葺F，還可以有效地預(yù)防孕婦貧血。
但最近發(fā)現(xiàn)草莓中有一中草酸性物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致孕婦胎兒的毛細(xì)血管的發(fā)育不良，草酸性物質(zhì)使其胎兒在發(fā)育過(guò)程中的某種堿性物質(zhì)被中和，從而會(huì)使嬰兒的毛細(xì)血管發(fā)育受障礙，雖然它對(duì)大腦發(fā)育有一定的作用，但孕婦朋友們還是少吃為妙。
猜你感興趣：