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檸檬的清洗技巧與方法有哪些

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  檸檬在我們水果行列中維生素是比較高的,那么如果是使用其進(jìn)行制作好喝的檸檬水是很不錯(cuò)的,那么你知道有哪些清洗檸檬的方法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的檸檬如何清洗,希望能幫到你。

  檸檬如何清洗

  1、洗檸檬時(shí),記得不要將檸檬蒂去掉,去蒂的檸檬放在水中浸泡,會(huì)讓農(nóng)藥的殘留物進(jìn)入會(huì)果實(shí)內(nèi)部,使檸檬受到污染。

  2、不要用洗滌靈之類的清潔劑洗檸檬,這些物質(zhì)很難清洗干凈,且容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。

  如何巧用檸檬皮

  1、通常我們都會(huì)把檸檬擠汁來(lái)喝,其實(shí)檸檬汁里90%是水份,想要吃到檸檬完整的營(yíng)養(yǎng),還是要在檸檬皮中找尋喔!抗氧化的超強(qiáng)幫手就在檸檬的果皮中。

  2、檸檬皮茶:將檸檬皮與適量的水、糖一起煮,就變成養(yǎng)生的檸檬皮茶。檸檬皮蜂蜜水:將檸檬皮與水一起煮,冷卻后飲用前加入蜂蜜,就成了營(yíng)養(yǎng)滿點(diǎn)的檸檬皮蜂蜜水。

  3、糖漬點(diǎn)心:先將檸檬皮切條后煮過(guò),另一鍋在水中加入砂糖熬煮成糖水,將檸檬皮加入糖水中一起熬煮至透明狀,風(fēng)干后就是糖漬檸檬了

  4、檸檬糖:將糖漬檸檬放入砂糖中搖晃,沾上砂糖后入烤箱烤,就成了檸檬糖。檸檬果醬:在制作檸檬果醬的時(shí)候添加檸檬皮,會(huì)更營(yíng)養(yǎng)好吃。

  5、制作蛋糕:做蛋糕的時(shí)候,加入切細(xì)碎的檸檬皮,可增添芳香,像制作馬德蓮蛋糕的時(shí)候就會(huì)用到檸檬皮。

  6、將檸檬皮放入冰箱可以除臭。丟入洗澡水中泡澡,對(duì)肌膚好之外也清香怡人。

  7、裝入絲襪或洗衣網(wǎng)袋中投入洗衣機(jī)內(nèi)與臟衣服或臭襪子一起洗,是天然的漂白劑與芳香劑。

  8、切過(guò)魚的菜刀,用檸檬皮擦過(guò)就能立刻去腥。鍋?zhàn)佑行任?,與檸檬皮一起煮也能很快消除異味。

  9、丟入熱水瓶煮沸,能去除熱水瓶累積的污漬。潔白瓷器染上茶漬,與檸檬皮與水一起煮,就能煥然一新。

  10、與小蘇打粉、水與醋能調(diào)配出有效的天然消毒水,殺菌功能很棒。

  檸檬的食療作用

  1、檸檬味酸甘、性平,入肝、有化痰止咳,生津,健脾的功效

  2、主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。

  3、檸檬生津解暑開胃,雖不能像其它水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。

  4、檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時(shí),將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

  5、檸檬富含維生素C,對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效,平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。

  6、檸檬中含有維生素B1.維生素B2.維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分,還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸,檸檬是高度堿性食品,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

  7、檸檬富含維生素C和維生素P,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。

  檸檬的營(yíng)養(yǎng)分析

  1、檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸,其味極酸,但是注意,含豐富的鉀、納,所以檸檬是堿性食物。有利于人體酸堿度。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用,對(duì)食品衛(wèi)生很有好處,實(shí)驗(yàn)顯示,酸度極強(qiáng)的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死

  2、檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣,并能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩,檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動(dòng),檸檬在西方人日常生活中,經(jīng)常被用來(lái)制作冷盤涼菜及腌食等

  3、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉,所以食用檸檬能防治腎結(jié)石,使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小

  4、吃檸檬還可以防治心血管疾病,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死,檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用,可縮短凝血時(shí)間和出血時(shí)間31%~71%,具有止血作用

  5、鮮檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,具有美白作用

  6、檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用,因此檸檬是適合女性的水果

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檸檬的清洗技巧與方法有哪些

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