WOLL不粘鍋如何正確的進(jìn)行清洗
不粘鍋因?yàn)槠洳徽?、少油、無油煙的特性深受廣大家庭的喜愛。尤其是WOLL品牌的不粘鍋尤為受到人們的歡迎，那么對(duì)此你知道應(yīng)該如何清洗干凈嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的WOLL不粘鍋如何正確清洗，希望能幫到你。
WOLL不粘鍋如何正確清洗
因?yàn)閃OLL鍋是用鈦合金(鉆石)以不粘鍍層工藝來實(shí)現(xiàn)鍋具的不粘鍋表面的，所以可以直接空燒和熱鍋冷水清洗。正常情況下只要按照WOLL的使用建議，熱鍋馬上洗就可以了，熱鍋的時(shí)候，用家里常用的洗潔精直接清洗，建議用百潔布清洗，不要用抹布。
另外在使用半年后建議把蓋子拿掉，空鍋大火空燒半小時(shí)，使國內(nèi)的雜質(zhì)揮發(fā)掉，然后抹上一層食用油8小時(shí)后就可以正常使用了，他們的鍋可以空鍋干燒，一般的涂層鍋都是不可以的。
woll鍋清潔保養(yǎng)的方法
1、首次使用
在第一次使用woll專業(yè)鑄造鍋具前，請(qǐng)使用溫水和少許洗潔精清洗，用抹布將鍋身內(nèi)外擦干并在鍋內(nèi)表面均勻涂上食用油，小火加熱2分鐘，自然冷卻。
2、烹飪
烹飪前先把鍋具預(yù)熱，預(yù)熱后加油及把火調(diào)至理想溫度。WOLL鍋具可以大火爆炒，也可以中小火烹旺，節(jié)省能源。切勿觸及高熱鍋具表面，若有小孩在側(cè)，干萬小心留意，不要放在微波爐中使用。
3、爆妙的預(yù)熱時(shí)間
您可以根據(jù)不同的喜好和口味，冷鍋冷油大火預(yù)熱2-2.5分鐘。
4、清潔方法
每次使用之后，請(qǐng)務(wù)必在鍋具未冷卻前，用鍋刷將鍋具內(nèi)外壁用洗潔精清洗干凈。如未清潔干凈導(dǎo)致鍋具積累下頑漬，建議每半年采用物理清潔法，開蓋大火空鍋干燒半小時(shí)，高溫?fù)]發(fā)掉鍋內(nèi)雜質(zhì)，完成后關(guān)火用食用油均勻涂抹鍋具內(nèi)部，8小時(shí)后正常使用。推薦使用WOLL專用鍋刷。
選購無煙鍋的訣竅
1、無煙神奇功效，關(guān)鍵選擇材料，其實(shí)無煙油鍋的無煙原理不復(fù)雜，就是利用超導(dǎo)材料的導(dǎo)熱的特性將油溫控制在油的氣化沸騰點(diǎn)240℃以下，再利用其貯熱特性達(dá)到烹炒食物的180℃以上，這樣既節(jié)能又不破壞食物營養(yǎng)，也杜絕了油煙的產(chǎn)生，這樣就確定了省油、省氣、健康、營養(yǎng)的四大功效。
2、合金鍋，材料界由清華大學(xué)材料系和西北工業(yè)大學(xué)材料系共同開發(fā)的超導(dǎo)陶瓷合金技術(shù)便是無油煙的技術(shù)核心，在這之前的錳鈦合金、雙層注水材料、雙層導(dǎo)體等早期材料都將被淘汰，陶瓷合金無油煙鍋將在市場(chǎng)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，業(yè)界把陶瓷合金鍋稱為無煙鍋中的“極品”。
3、健康不健康，首選無無油煙鍋之所以稱為健康鍋，有三層含義。其一杜絕油煙危害，其二不破壞食物營養(yǎng)，其三就是無化學(xué)涂層，防止制癌物質(zhì)滲入人體。大多品牌無煙鍋前兩個(gè)健康含義容易實(shí)現(xiàn)。但無涂層這一含意卻在瞞天過海，把有涂層的鍋美化成錳鈦合金、黑金砂等說法，所以選購健康無煙鍋關(guān)鍵是無涂層。辨別方法很簡(jiǎn)單，無涂層鍋不是利用化學(xué)涂層達(dá)到不粘效果，必須是依靠過體內(nèi)表面的精雕微螺紋實(shí)現(xiàn)物理不粘。因此市場(chǎng)上一些沒有微螺紋的無煙鍋要么會(huì)粘鍋，要么必然是化學(xué)涂層，這些鍋的成本較低，一般不會(huì)超過二百元。
4、神奇微螺紋，決定鍋品質(zhì)高質(zhì)量的無煙鍋內(nèi)外螺紋的工藝非常講究，螺紋分三種：鍋內(nèi)一般為微螺紋和細(xì)螺紋，鍋外為粗螺紋和細(xì)螺紋過渡。其中：陶瓷微螺紋品質(zhì)最高，微螺紋比細(xì)螺紋更為細(xì)膩，物理不粘效果極優(yōu)，其特點(diǎn)是：視覺螺紋不明顯，手觸能感知到螺紋的存在，這種鍋是目前市場(chǎng)上最受消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品。
5、壽命長(zhǎng)不長(zhǎng)，敢摔不敢摔一般無煙鍋的壽命都比普通鍋要長(zhǎng)，因?yàn)闊o油煙材料的硬度比傳統(tǒng)鍋的要高得多，市場(chǎng)上的無煙鍋硬度大致分為兩種：1300MP和2000MP。1300MP的材質(zhì)發(fā)暗偏黑，成相對(duì)較低，價(jià)格也低一些，耐摔性相對(duì)也弱，壽命一般在5-10年;2000MP的材質(zhì)發(fā)銀偏青亮，這種鍋體可以從18米跌落而不破損，壽命可達(dá)15-20年。
6、人性化雙手柄，即科學(xué)又環(huán)保由于無煙鍋材料比普通鍋重1.5-2.5倍，加上導(dǎo)熱快貯熱多，鍋體溫度高，所以鍋體為了適應(yīng)中老年人使用，雙手柄設(shè)計(jì)尤為關(guān)鍵，這樣既人性化又避免燙傷，防止中老年人使用過程中發(fā)生意外。好了，掌握以上六大訣竅，消費(fèi)者就可以在市場(chǎng)上以科學(xué)的方法選購自己稱心滿意的無煙鍋了。
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