櫻桃怎么洗干凈

　　5月份是櫻桃成熟的季節(jié)，櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，口感酸甜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著就讓人垂涎三尺，不妨買(mǎi)些嘗嘗吧!買(mǎi)回家首先要洗洗，小編今天就和大家分享一下怎么清洗櫻桃比較干凈徹底。現(xiàn)在種植的水果蔬菜農(nóng)藥含量都比較高，不仔細(xì)清洗根本除不凈殘留的農(nóng)藥。下面學(xué)習(xí)啦小編具體說(shuō)一下。

　　洗櫻桃步驟/方法

　　工具/原料

　　新鮮櫻桃，食用堿。

　　步驟/方法

　　在水中放入一些食用堿，稍微攪和均勻就行。堿能中和農(nóng)藥的強(qiáng)酸性，因此對(duì)去除殘留農(nóng)藥有很好的效果。放堿的多少，要根據(jù)洗的櫻桃的多少，注意不要放太多。

　　放完堿后，泡10分鐘左右，再輕輕把櫻桃揉搓一下，這樣能把大部分臟東西洗掉。對(duì)個(gè)別比較臟的地方要仔細(xì)洗一下。

　　搓一遍之后再換兩次水，沖洗一下。如果有時(shí)間，最好用涼開(kāi)水再洗一遍，這比生水洗要衛(wèi)生很多。特別是給小孩吃，涼白開(kāi)水沒(méi)有細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等不干凈的東西。

　　洗完后櫻桃可以上桌了。注意盛櫻桃的容器也要洗涮干凈，不然又把櫻桃沾臟了，先前的勞動(dòng)白費(fèi)了。

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　　洗櫻桃注意事項(xiàng)

　　如果櫻桃放在冰箱里，拿出來(lái)清洗時(shí)可用熱水泡泡，既除菌又除涼氣。

　　櫻桃挑選方法

　　看櫻桃的個(gè)頭

　　購(gòu)買(mǎi)櫻桃時(shí)，要注意看個(gè)頭，應(yīng)該同樣大小的才好，不能一個(gè)大一個(gè)小很不規(guī)則。大些的櫻桃口感更好，所以有大的盡量挑大的。很小的櫻桃不要買(mǎi)太多，一定先嘗嘗再買(mǎi)。

　　摸摸果肉結(jié)實(shí)度。

　　剛采摘的櫻桃果肉比較結(jié)實(shí)，一摸就摸出來(lái)了，所以在選購(gòu)時(shí)要多摸摸，不能買(mǎi)有些發(fā)軟的櫻桃，說(shuō)明放置時(shí)間有些長(zhǎng)了，不宜購(gòu)買(mǎi)。

　　看櫻桃的顏色。

　　櫻桃挑選時(shí)要看好顏色和光澤，飽滿的、外表干燥的櫻桃比較好。越紫的櫻桃成熟度越高，也就越甜，一定要注意避免買(mǎi)到碰傷、裂開(kāi)和枯萎的櫻桃。

　　選擇帶“尾巴”的櫻桃

　　櫻桃采摘時(shí)都要帶上桿的，否則櫻桃會(huì)淌水，保存不了多長(zhǎng)時(shí)間的。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)也要買(mǎi)帶長(zhǎng)桿的櫻桃才好。而且長(zhǎng)桿和櫻桃的根部不能有斷裂的口。

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