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玉米濃湯的6種可口好吃做法

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玉米濃湯的6種可口好吃做法

  玉米含有的膳食纖維,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用,可防治便秘、腸炎、腸癌等。你想自己動手做玉米濃湯嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦6款玉米濃湯的可口好吃做法。

  玉米濃湯的做法(1)西葫瓜玉米濃湯

  玉米濃湯所需的材料

  西葫瓜小的1根、玉米粒250克、雞蛋1個(gè)、鹽、雞精、幾顆枸杞、水淀粉

  玉米濃湯的做法步驟

  1、西葫瓜洗凈,切成細(xì)絲、玉米粒用水果機(jī)打成玉米汁、雞蛋打起泡。

  2、熱油鍋放入西胡瓜炒哈,加水,燒開,再倒入玉米汁攪拌均勻,玉米汁要好的時(shí)候,加蛋液攪拌開后,加枸杞,勾芡放鹽,少許雞精起鍋裝盤。

  玉米濃湯的做法(2)火腿玉米濃湯

  玉米濃湯所需的材料

  罐頭玉米醬1罐,罐頭玉米粒1小罐,火腿丁35公克,洋蔥末30公克,低筋面粉3大匙,水300㏄,罐頭高湯300㏄,鹽1/4小匙,雞粉1/4小匙,黑胡椒粉少許

  玉米濃湯的做法步驟

  1.熱鍋,加入3大匙沙拉油,放入洋蔥末以小火爆香,再加入低筋面粉炒香。

  2.于作法1的鍋中分次加入水拌炒均勻,再倒入高湯、玉米醬、玉米粒、火腿丁煮滾,最后加入所有調(diào)味料拌煮均勻即可。

  玉米濃湯的做法(3)西式玉米濃湯

  玉米濃湯所需的材料

  甜玉米粒300g,牛奶300ml,黃油10g,面粉10g,胡蘿卜10g,西蘭花20g

  玉米濃湯的做法步驟

  1.食材集合

  2.把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒

  3.鍋中水燒開,把胡蘿卜片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水,瀝干,胡蘿卜切小碎粒

  4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機(jī)

  5.開動食物攪拌機(jī),把玉米粒和牛奶攪打成泥

  6.干凈的鍋中放入黃油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合

  7.待面粉與黃油完全融合后,加入100ml開水混合均勻

  8.將打好的牛奶玉米泥,倒入平底鍋中

  9.燜煮2分鐘,加入切碎的胡蘿卜碎,加入,鹽,雞精調(diào)味,關(guān)火出鍋,把焯水的西蘭花裝飾在面上即可

  玉米濃湯的做法(4)蘆筍玉米濃湯

  玉米濃湯所需的材料

  甜玉米粒,鹽,雞精,胡椒粉,蘆筍

  玉米濃湯的做法步驟

  1.甜玉米粒煮十分鐘左右至熟放稍涼后連水用攪拌機(jī)打豆?jié){功能打出濃玉米汁,一般來說一斤我打三碗汁.

  2.倒出玉米汁放小鍋內(nèi)煮開.如果不是太老的玉米可以把渣取出一部分同煮.

  3.加鹽/雞精調(diào)味.關(guān)火前加入胡椒粉.

  4.蘆筍跟它是不搭味的東西,所以不能同打.我一般是把蘆筍先用水燙熟后切小粒加進(jìn)去.

  小訣竅

  如果想做放花膠的玉米濃湯就把花膠仔先發(fā)好切小先用少量水加幾個(gè)雞腳同煲到軟身后再加入玉米汁煲開調(diào)味.一種東西只要你會變通就會有很多花樣了.

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