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武漢熱干面的不同做法

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武漢熱干面的不同做法

  熱干面吃時(shí)最好配碗蔬菜湯,有助平衡營(yíng)養(yǎng)。武漢熱干面有哪些好吃的做法呢?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享武漢熱干面的不同做法。

  武漢熱干面的做法【1】

  材料

  主料:面條150g

  調(diào)料:芝麻醬1湯勺,醋1/2湯勺,生抽1/3湯勺,芝麻油1/4湯勺

  做法

  1、把面條,放進(jìn)開(kāi)水鍋里面煮,直至面條煮熟。

  2、面起條煮熟后,撈起,瀝干水分。

  3、然后在面條里里面,加入上述所有調(diào)味料調(diào)味。

  4、將面條和所有調(diào)味料,一起混合拌勻即可。

  武漢熱干面的做法【2】

  1 水燒開(kāi),放入堿面(注意:水一定要開(kāi),不然面會(huì)糊到一起去的,嘿嘿,其實(shí)我第一次煮的時(shí)候就糊到一坨了)

  2 準(zhǔn)備一個(gè)大碗,里面放一點(diǎn)點(diǎn)油(指甲殼大小),把煮好的面放進(jìn)去,加入鹽 胡椒粉 醬油 醋 味極鮮 最后加入芝麻醬拌勻了就可以吃了(由于芝麻醬比較干,所以如果不好拌的時(shí)候加點(diǎn)煮面的湯)

  3 最后灑點(diǎn)小蔥進(jìn)去就可以吃了

  武漢熱干面的做法【3】

  材料

  面條,蘿卜干,麻醬,蔥花,蒜蓉

  做法

  1.取一小把面條

  2.放到水中煮熟

  3.煮面條的時(shí)候準(zhǔn)備其它配料:蘿卜干切丁,蒜蓉

  4.煮好的面條拌上香油

  5.放蒜蓉和蘿卜干

  6.放芝麻醬和蔥花

  武漢熱干面的做法【4】

  材料

  圓白菜半顆,香菇4朵,蟹棒3根,蕎麥面一把,蔥、香菇豆鼓醬、色拉油、鹽適量

  做法

  1.1 洗凈蔬菜,所有材料切成長(zhǎng)條狀;蒜蔥切碎 2 鍋內(nèi)放適量清水,煮開(kāi)后下面煮至8分熟(比包裝說(shuō)明上早出鍋一會(huì)就行,一般2分鐘) 3 面條過(guò)涼水,瀝干備用 4 燒熱鍋?zhàn)樱胚m量油,爆香蔥蒜碎 5 放一勺辣醬翻炒出香氣 6 放入香菇和圓白菜絲,翻炒片刻,加入蟹棒一起翻炒均勻 7 炒至菜軟,加面條一起翻炒,加適量水,防止粘連 8 加適量鹽,翻炒均勻,出鍋~

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