做面筋時，如果是非素食做法可以適當?shù)丶有┴i肉、蔥姜，可以給菜品加分。你想知道烤面筋串有哪些做法嗎?接下來，學習啦小編跟你分享烤面筋串的好吃做法。

　　制作烤面筋串需要準備的材料

　　烹飪烤面筋串過程中的步驟圖

　　1.面筋撕好

　　2.電餅鐺放入油，放入面筋

　　3.要勤翻著

　　4.燈滅了之后加入孜然鹽和辣椒，再烤一分鐘出鍋

　　面筋的選購與存儲

　　良質(zhì)面筋呈白色，油(炸)面筋呈黃色;多呈圓球形，大小均勻，有彈性，質(zhì)地呈蜂窩狀，不黏手，無雜質(zhì)。細細咀嚼具有面筋固有的滋味，無其他任何異味。

　　面筋的食用方法

　　采用最新工藝及包裝的面筋產(chǎn)品，口感勁道、安全、衛(wèi)生，可用于炒菜、火鍋、涼拌、燒烤。

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