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蒜蓉金針菇的家常做法

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  金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,氨基酸的含量高于一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用。你了解蒜蓉金針菇的做法嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你蒜蓉金針菇的家常做法。

  蒜蓉金針菇的制作食材:

主料

金針菇兩包適量
適量

  蒜蓉金針菇的做法步驟:

  1. 在烤盤上鋪好錫紙,將洗凈的金針菇放入

  2. 把金針菇均勻的鋪好

  3. 蒜蓉醬加點醬油制成醬料

  4. 把醬均勻的涂在金針菇上

  5. 放入烤箱里200度20分鐘

  6. 完成

  蒜蓉金針菇的營養(yǎng)功效:

  樸菇素

  金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì),有增強機體對癌細胞的抗御能力。而日本的研究人員也發(fā)現(xiàn)了金針菇的這種菇菌素,這種物質(zhì)具有良好的抗癌活性。

  賴氨酸

  金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,氨基酸的含量高于一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用。

  銅

  銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

  蛋白質(zhì)及多糖

  金針菇含豐富的蛋白質(zhì)及多糖,具有降低血液中膽固醇的作用,能幫助降低血壓,對于預防肥胖癥、糖尿病和動脈硬化均有功效。

  胡蘿卜素

  金針菇含有胡蘿卜素,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,延緩衰老。

  維生素B2

  金針菇中含有維生素B2,缺乏維生素B2缺乏它會出現(xiàn)口角炎、唇炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等。

 
 
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