小白菜一般人皆可食用。尤其適宜于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡、瘡癤等患者及缺鈣者食用。你了解小白菜豆腐要如何做嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享小白菜豆腐的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　小白菜豆腐的制作食材：

　　小白菜豆腐的做法步驟：

　　1.豆腐切厚片備用

　　2.小白菜洗凈切段

　　3.魚丸切兩半，蔥切末

　　4.熱鍋熱油，放豆腐煎一下

　　5.再放入蔥花爆香

　　6.添適量的清水

　　7.再放入魚丸

　　8.蓋蓋，大火燒開

　　9.待魚丸熟了就可放入小白菜段

　　10.小白菜塌了即可關(guān)火，放鹽和味精調(diào)味即可

　　小白菜的食用提示：

　　宜四季食用;肥胖、高血脂者宜多食。

　　不宜生食，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食。

　　用小白菜制作菜肴，炒、熬時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免損失營(yíng)養(yǎng)。

　　包裹后冷藏只能維持2-3天，如連根一起貯藏，可稍延長(zhǎng)1-2天。

　　小白菜吃法較多，可清炒或是與香菇、蘑菇、筍合炒，小白菜湯有利于減肥。

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