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小白菜汆丸子的家常做法

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小白菜汆丸子的家常做法

  小白菜性喜冷涼,又較耐低溫和高溫,幾乎一年到頭都可種植、上市,所以是人們經常食用的一種普通蔬菜。你了解小白菜汆丸子的做法嗎?下面,學習啦小編來為你介紹小白菜汆丸子的家常做法。

  小白菜汆丸子的食材準備

  • 主料
  • 五花肉

    200g
  • 小白菜

    200g
  • 輔料
  • 味精

    適量
  • 小蔥

    適量
  • 適量
  • 醬油

    適量
  • 五香粉

    適量

  小白菜汆丸子的具體做法步驟

  1.五花肉剁碎

  2.肉末中放入五香粉,鹽,醬油,味精拌勻

  3.放入蔥末拌勻

  4.鍋中放入水燒開,放入肉丸

  5.放入全部肉丸,等肉丸差不多熟了放入小白菜

  6.放入小白菜

  7.熟了

小白菜汆丸子的烹飪技巧

  1.肉末可以用肉餡,做起來更容易

  2.肉末中放一個雞蛋拌餡效果更好些

  3.小白菜性涼,故脾胃虛寒者不宜多食


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