蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。平時生活中你會做蜂蜜戚風蛋糕嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你蜂蜜戚風蛋糕的做法。

　　蜂蜜戚風蛋糕的食材準備

　　蜂蜜戚風蛋糕的具體做法步驟

　　1.先分離蛋清和蛋黃，蛋清打在無水無油器皿中，蛋黃加入蜂蜜，牛奶，油拌勻。

　　2.篩入低粉拌至無顆粒的蛋糕糊。

　　3.分三次加糖打發(fā)蛋清，將蛋清打至如圖的硬性蛋白。

　　4.取一小部分蛋白至蛋黃糊中切拌均勻，不要劃圈，然后將全部蛋糕糊倒入剩余蛋白中切拌均勻。

　　5.加入洗凈的提子干拌勻，倒入模具中輕震幾下。

　　6.放入已經(jīng)預熱好的烤箱170度中層40分鐘。

　　7.烤好取出倒扣晾涼(有點兒裂了)

　　8.涼后就可以脫膜了。

　蜂蜜的食用方法：

　　如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏，并補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。當然，也有的人大便艱難，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，還是要分個人身體情況而定的。

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