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寶寶吃的鯽魚湯做法_適合寶寶的鯽魚湯怎么做

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寶寶吃的鯽魚湯做法_適合寶寶的鯽魚湯怎么做

  鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效?!侗静萁浭琛氛f“鯽魚調味充腸,與病無礙,諸魚中惟此可常食”。寶寶可以適當?shù)某砸恍a魚湯,寶寶鯽魚湯應該要怎么做呢?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你寶寶吃鯽魚湯的做法。

  寶寶吃鯽魚湯的食材準備

  • 主料
  • 鯽魚

    200g
  • 山藥

    150g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 料酒

    適量
  • 適量
  • 適量
  • 胡椒粉

    適量

  寶寶吃鯽魚湯的具體做法步驟

  1.鯽魚去鱗去腮去肚洗凈

  2.山藥去皮洗凈切厚片,浸人清水中

  3.鍋里油熱,放下鯽魚兩面煎透

  4.放適量清水,加料酒,蔥,姜

  5.大火煮開,中火20分鐘。

  6.放入山藥,大火煮開,中火煮至山藥熟.

  7.加鹽煮1分鐘。

  8.加胡椒粉,加蔥花即可。

  鯽魚湯的營養(yǎng)價值

  1、增強體力

  鯽魚的主要營養(yǎng)成分就是含有很多的優(yōu)質蛋白,鯽魚的蛋白質在經過熬湯之后都會溶解在湯中,鯽魚湯若是比較濃的話多呈乳白色,含有大量的優(yōu)質蛋白質,食用鯽魚湯對補充機體內蛋白質有重要的作用,能增強體力,增強對疾病的抵抗力。

  2、下奶

  鯽魚湯和豬腳湯等在我國民間一直都是最好的下奶食物,在食用之后對產婦的產奶有很好的作用,鯽魚湯中含有大量的蛋白質和微量元素,對產婦的產后虛弱尿液有補益作用,幫助產婦產奶和產后恢復。

  3、降脂

  鯽魚是典型的高蛋白低脂肪低糖的保健食物,但是不是說鯽魚不含有脂肪,鯽魚中含有少量的脂肪酸,但是都屬于不飽和脂肪酸,這類脂肪酸在食用之后能在血管中結合膽固醇和甘油三脂,并攜帶它們離開血管,對高血脂有一定的治療作用。

  4、開胃健食

  鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯,鯽魚湯味香湯鮮,對食欲欠佳的人來說十分適合,能開胃健食,并且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用。

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