鯽魚湯的脂肪酸在食用之后能在血管中結(jié)合膽固醇和甘油三脂，并攜帶它們離開(kāi)血管，對(duì)高血脂有一定的治療作用。小鯽魚湯應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你小鯽魚湯的家常做法。

　　制作小鯽魚湯需要準(zhǔn)備的材料

　　小鯽魚湯烹飪過(guò)程中的步驟圖

　　1.準(zhǔn)備材料

　　2.紅蘿卜切塊

　　3.紅棗洗干凈去核

　　4.除鯽魚外，所有材料放入湯煲

　　5.大火煮

　　6.另用鍋煎鯽魚

　　7.煎好一面再煎另一面

　　8.把煎好的魚放入湯煲中煮開(kāi)，然后調(diào)小火1.5小時(shí)

　　9.最后下鹽調(diào)味即可

　　鯽魚的適合人群

　　1、鯽魚適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫之人食用;

　　2、鯽魚適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用;

　　3、鯽魚適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者食用;

　　4、鯽魚適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用;感冒發(fā)熱期間不宜多吃。

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