草魚煮湯的家常做法
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草魚煮湯的家常做法
草魚中的維生素A對眼睛的發(fā)育有十分重要的作用,合成視網(wǎng)膜視桿細胞感光物質(zhì)。那么你知道草魚煮湯應該怎么做嗎?下面是學習啦小編給大家整理草魚煮湯的家常做法。
草魚煮湯的家常做法
草魚煮湯的制作食材:
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草魚煮湯的做法步驟:
1.新鮮的魚肉,切成塊塊。
2.香菜洗干凈待用。
3.金針菇切掉尾部。
4.切點姜絲放進去。
放點鹽。
5.放點油。
6.帶個塑料手套,把魚肉攪拌攪拌。
腌至半個鐘。
不停翻動。
7.起油鍋。
8.把腌好的魚肉碼好在鍋里。
姜灑在魚上面。
9.煎至兩面焦黃。
10.倒上適量的水。
11.把洗干凈的金針菇放進去。
12.蓋上鍋蓋,等湯煮開來。
13.等湯開了,放上一小勺鹽。
小火,燜煮。
14.放上一小勺雞精。
小火,燜煮一分鐘。
15.灑上香菜。
準備起鍋。
16.營養(yǎng)又美味的湯來了。
草魚的營養(yǎng)功效
1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;
2、草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;
3、對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。
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