選西紅柿要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點(diǎn)點(diǎn)的。紅番茄的適宜存放溫度是0℃~4℃。番茄金針菇湯應(yīng)該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享番茄金針菇湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　番茄金針菇湯的制作食材：

　　番茄金針菇湯的做法步驟：

　　1.金針菇和番茄

　　2.金針菇切成小段，用水沖洗一下。

　　3.番茄切成小丁

　　4.鍋內(nèi)倒麻油

　　5.放入番茄，炒至起沙。

　　6.加開水

　　7.加己劃過油的肉絲

　　8.水燒開后，加金針菇。

　　9.水再次燒開后，加鹽。

　　10.裝盤

　　番茄的功效食譜：

　　高血壓、慢性肝炎：鮮番茄250克，洗凈切塊;牛肉100克切成薄片，少許油、鹽、糖調(diào)味同煮佐膳。每日1次。

　　體弱血虛、營(yíng)養(yǎng)不良、眩暈：番茄100克，豬肝100克，粳米100克，生姜3片。先將豬肝洗凈切片，用鹽、醬油、生粉、米酒攪勻;番茄洗凈，切開;生姜洗凈，去皮，切絲;粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加適量清水，文火煲20分鐘，放入番茄，生姜，煮10分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調(diào)味佐膳。

　　熱病傷津、咽干、暑熱煩渴：番茄250克，草魚肉200克，豆腐適量，發(fā)菜1撮，蔥1根。先將草魚肉洗凈，干水后剁爛，調(diào)味加入發(fā)菜，蔥花攪勻，做成魚丸。把豆腐放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后，放入番茄，再煮沸后，放入魚丸煮熟，調(diào)味佐膳。

　　胃潰瘍病：番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。

　　牙齦出血：番茄代水果吃，每日吃4個(gè)(約250克)，連服2周以上見效。

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