家常芒果蛋糕的做法
家常芒果蛋糕的做法
催熟的芒果味淡或有異味，沒有芒果特有的香味。你了解芒果蛋糕要如何做嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享家常芒果蛋糕的做法。
家常芒果蛋糕的食材準(zhǔn)備
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家常芒果蛋糕的具體做法步驟
1.戚風(fēng)蛋糕切片
2.芒果切粒準(zhǔn)備打果泥
3.加入牛奶
4.打成芒果牛奶果泥
5.芝士奶酪隔水軟化后，打順滑，加入已泡好的魚膠粉，繼續(xù)隔水加熱打至順滑無顆粒
6.將奶酪魚膠糊一起加入果泥中一起打
7.淡奶油加糖
8.打發(fā)到7成
9.倒入準(zhǔn)備好的芒果芝士泥
10.拌均勻
11.把一塊戚風(fēng)蛋糕放入底部，然后倒入適量的芒果芝士糊，然后加入切好的芒果粒，鋪好。然后再放入一塊戚風(fēng)蛋糕片。(如果怕上面的蛋糕浮起來的話，可以先拿去冰凍一下，再倒入剩下的芝士糊。)倒?jié)M以后就可以入冰箱了。冷藏至少 一小時(shí)。一般都三小時(shí)
12.去掉模具。香氣撲鼻的芒果凍芝士蛋糕就完成
芒果的功效與作用
1.防治心血管疾病
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
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