家常牛奶豆沙面包的做法
家常牛奶豆沙面包的做法
長期飲用牛奶補(bǔ)充足量的鈣，既可以補(bǔ)充身體鈣質(zhì)，又可以抑制鈣三醇釋放，促使身體內(nèi)產(chǎn)生更多降解脂肪的酶，從而降低體內(nèi)脂肪含量。平時(shí)生活中你會(huì)做牛奶豆沙面包嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦家常牛奶豆沙面包的做法。
家常牛奶豆沙面包的制作食材：
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家常牛奶豆沙面包的做法步驟：
1.稱量好所需材料。將除黃油外的所有材料混合，揉成能拉出易破薄膜的程度
2.將黃油添加到面團(tuán)里。我是用洗衣服的方式來揉面的，這一步就看個(gè)人喜好，可摔可打可揉。
3.揉至能拉出薄膜的擴(kuò)展階段
4.將面團(tuán)滾圓，蓋蓋放到溫暖的地方發(fā)酵
5.面團(tuán)發(fā)至兩倍大，用手指沾面粉戳一個(gè)洞，洞不收縮就OK
6.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，排氣、分割。
7.分割好的面團(tuán)分別滾圓，放置15分鐘令面團(tuán)松弛。
8.松弛好的面團(tuán)搟開，用刮板在兩邊對稱的割出一條條道道
9.在中間填滿豆沙，注意兩端不要填滿
10.依次將左邊的道道編到右邊，右邊的道道編到左邊，直至編完。編好的面包放入烤箱，打開發(fā)酵功能，進(jìn)行二次發(fā)酵。
11.發(fā)至兩倍大，表面刷全蛋液。烤箱180度，20分鐘
牛奶的營養(yǎng)功效：
1.牛奶具有鎮(zhèn)定安神的作用。睡前飲用牛奶有助于睡眠，可以使人快速進(jìn)入夢鄉(xiāng)，睡一個(gè)踏實(shí)安穩(wěn)的好覺。
2.牛奶具有美容功效。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，乳脂肪，維他命，礦物質(zhì)等，具有天然保濕效果，也很容易被皮膚吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。
3.牛奶中含有豐富的鋅元素，有助于傷口快速愈合，因此去醫(yī)院看病人的時(shí)候都喜歡送牛奶。
4.含有豐富的鈣元素，尤其是高鈣奶，有利于骨骼，牙齒的生長，青少年多喝牛奶可以增強(qiáng)骨骼發(fā)育，強(qiáng)身健體。