牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，那么你知道美味的牛奶意大利面應(yīng)該要怎么做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹牛奶意大利面的做法圖解。

　　牛奶意大利面的做法圖解

　　牛奶意大利面的食材準(zhǔn)備

　　牛奶意大利面的具體做法步驟

　　1.水煮開(kāi)加鹽

　　2.準(zhǔn)備好百味來(lái)傳統(tǒng)意大利面200g

　　3.呈放射狀放入意大利面條，不要把面條弄斷哦，因?yàn)樗蟀≈笞约簳?huì)變軟

　　4.紅辣椒切菱形

　　5.意面煮8~10分鐘口感是最好的

　　6.平底鍋燒熱，放入橄欖油，加入蒜片炒至金黃色

　　7.取出備用

　　8.將紅辣椒片放入油鍋翻炒一下

　　9.加入高湯

　　10.加入奶油白醬

　　11.加入淡奶油

　　12.加入鹽

　　13.加入黑胡椒，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮

　　14.煮好的意面瀝干水

　　15.瀝干的意面加入鍋中，拌煮1~2分鐘

　　16.加入蒜片和巴西里末拌炒一下

　　17.裝盤(pán)食用

　　牛奶的相關(guān)知識(shí)

　　1. 喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

　　2. 不要空腹喝牛奶，同時(shí)還應(yīng)吃些面包、糕點(diǎn)等，以延長(zhǎng)牛奶在消化道中的停留時(shí)間，使其得到充分消化吸收;不宜多飲冰凍牛奶;

　　3. 牛奶鑒別：在盛水的碗內(nèi)滴幾滴牛奶，如牛奶凝結(jié)沉入碗底的是優(yōu)質(zhì)品，浮散的質(zhì)量欠佳，若是瓶裝牛奶，只要在牛奶上部觀察到稀薄現(xiàn)象或瓶底有沉淀的，則都不是新鮮奶，將牛奶煮開(kāi)以后，表面結(jié)有奶皮(乳脂)的是好奶，表面為豆腐花狀的是壞奶;

　　4. 鑒別純牛奶：純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶，從產(chǎn)品的配料表上，可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑒別純牛奶的好壞，主要有兩個(gè):總干物質(zhì)也叫全乳固體和蛋白質(zhì)，這兩個(gè)指標(biāo)的含量在產(chǎn)品的包裝袋上一般都有說(shuō)明，它們的含量越高，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高。如果蛋白質(zhì)含量不低于2.5克/100毫升，即為牛奶，否則是乳飲料;

　　5. 喝牛奶的最佳時(shí)間：早餐的熱能供應(yīng)占總熱能需求的25%～30%，因此，早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加面包比較好;也可以在下午4小時(shí)左右作為晚飯前飲料喝;除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的時(shí)候最好配上幾塊餅干;

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