冬瓜可以作用于我們的大腸，小腸，肺，膀胱等，達到一定的降火消暑，潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，解毒排膿等神奇功效。你了解香菇冬瓜湯要如何做嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你香菇冬瓜湯的做法教程。

　　香菇冬瓜湯的制作食材：

　　香菇冬瓜湯的做法步驟：

　　1.香菇放水泡發(fā)。

　　2.肉丸子拿出來解凍。

　　3.冬瓜切小塊。

　　4.將泡發(fā)好的香菇帶水一起倒入砂鍋內(nèi)。

　　5.放入肉丸子。

　　6.注入開水至六分滿(因為后面還要加入冬瓜)。

　　7.通電后，先選擇高檔位燉一小時。

　　8.一個小時后加入冬瓜(加入冬瓜后將檔位調(diào)至低)。

　　9.1.5小時后斷電，調(diào)入適量的鹽，撒入蔥花即可。

　　香菇冬瓜湯的營養(yǎng)功效：

　　1、降脂減肥

　　冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內(nèi)的糖類轉化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纖維含量很高，能有效改善人體血糖水平。另外，膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。

　　冬瓜瓤中富含葫蘆巴堿，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪。

　　2、冬瓜全身都是寶

　　冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。

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