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烤箱蜜紅豆面包的做法

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烤箱蜜紅豆面包的做法

  紅豆是非常適合女性的食物,因為其鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富,具有很好的補血功能。平時生活中你會做蜜紅豆面包嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理烤箱蜜紅豆面包的做法。

  烤箱蜜紅豆面包的制作食材:

  • 主料
  • 高筋面粉

    250g
  • 30g
  • 3g
  • 雞蛋

    50g
  • 45g
  • 牛奶

    50g
  • 黃油

    35g
  • 酵母

    4g
  • 輔料
  • 蜜紅豆

    適量

  烤箱蜜紅豆面包的做法步驟:

  1.主料混合揉成團,加入黃油揉至擴展階段

  2.發(fā)酵至兩倍大小

  3.發(fā)酵好的面團分割成等分,排氣滾圓松弛二十分鐘

  4.取一份面團搟開

  5.包入蜜紅豆

  6.收口捏緊,再滾滾圓,收口向下

  7.做好之后放入烤盤

  8.烤箱內(nèi)放一碗開水,發(fā)酵40分鐘左右

  9.表面刷蛋液

  10.撒上白芝麻

  11.放入烤箱中180度中層

  12.上下火烤25分鐘

  紅豆的營養(yǎng)價值:

  1、紅豆有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;

  2、紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;

  3、紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

  4、養(yǎng)心補血古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì),能行氣補血,非常適合心血。讓你秋冬手腳不在寒冷。


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