胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞，所以，胡蘿卜有防癌抗癌的作用。你了解胡蘿卜排骨湯要如何做嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你胡蘿卜排骨湯的家常圖解做法。

　　制作胡蘿卜排骨湯需要準備的材料

　　胡蘿卜排骨湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.準備所有材料

　　2.姜胡蘿卜洗凈去皮切成厚片、大蔥切段、姜切片備用

　　3.玉米用水沖洗后，切一寸寬的小段

　　4.將處理好的排骨放入沸水中焯燙去血水

　　5.撈出瀝干水分

　　6.玉米放在鍋里

　　7.再放入排骨和胡蘿卜

　　8.放入蔥段、姜片和八角

　　9.添入足夠的清水

　　10.盒蓋密封，選擇牛蹄筋健，30分鐘自動泄壓即可。

　　11.打開鍋蓋，加鹽調(diào)味

　　12.一鍋鮮美的湯就做好了

　　13.盛入碗中享用啦。

　　胡蘿卜的營養(yǎng)功效

　　1.胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對治療貧血有很大作用。

　　2.胡蘿卜中含有大量的鈣，是補鈣之佳品。

　　3.蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。

　　4.胡蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質(zhì)，這樣就可以有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。

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