青椒炒肉的做法介紹怎么做好吃
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青椒炒肉味道鮮香,是下飯的佳肴,并且制作方法簡單,是家庭中常見的菜肴。具體青椒炒肉怎么做好吃呢?下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來看看。
做青椒炒肉需要準備的食材
青椒炒肉的做法步驟
1.將肉切成片;
2.青椒和紅椒切好;
3.坐鍋點火;加姜絲和蒜片;
4.將肉放入鍋中翻炒;
5.繼續(xù)翻炒;
6.加入辣子在肉中;
7.將青椒和紅椒倒入鍋中翻炒,灑上鹽;
8.起鍋。
青椒炒肉的制作技巧
吃的菜菜,不用炒太久,肉炒熟了就成;
2、甜面醬最好不要省略,可以增味不少。
3、蔥姜蒜也可以提味不少。
4、肉絲不要炒太久,嫩的口味更好
青椒的營養(yǎng)價值
維生素綜合含量居蔬菜之首。含豐富的維生素C以及椒類堿等,性味辛熱,具有溫中、散熱、消食等作用,有利于增強人體免疫功能,提高人體的防病能力。其中的椒類堿能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,從而減肥防病。
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