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黃金雞肉卷怎么做好吃的做法

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黃金雞肉卷怎么做好吃的做法

  黃金雞肉卷外面酥脆的殼,包著柔軟的內(nèi)心和細(xì)膩的奶酪,入口真是覺得美極了!為此,學(xué)習(xí)啦小編特意整理了黃金雞肉卷的做法相關(guān)內(nèi)容,希望對你有幫助。

  制作黃金雞肉卷需要準(zhǔn)備的食材

  • 主料
  • 雞腿

    2只
  • 面包片

    4片
  • 輔料
  • 奶酪片

    2片
  • 雞蛋

    2個
  • 1段
  • 1塊
  • 1茶匙
  • 黑胡椒

    適量

  黃金雞肉卷的做法步驟

  1.原料圖。

  2.雞腿肉去骨,用刀背拍成薄片。每個雞腿平分兩份。

  3.放入碗中加1個蛋清,鹽,胡椒粉攪拌均勻。剩下的雞蛋打散。

  4.面包用搟面杖搟開刷一層蛋液。

  5.鋪一塊雞肉放一塊奶酪。

  6.卷起成為生坯。

  7.入油鍋炸金黃瀝干油即可。

  黃金雞肉卷烹飪小貼士

  1.雞腿去骨時盡量把筋也去掉,以免蒸的過程中收縮影響賣相。

  2.糯米飯粘性很大,步驟7的時侯,如果拌不均勻,可以試著加少許泡香菇的水進去,但是用水量要盡可能的小。

  3.炸雞肉卷的時侯注意火侯。

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