香菇蒸雞腿怎么做好吃的做法

　　雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。那么，你知道香菇蒸雞腿怎么做嗎？下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來看看。

　　制作香菇蒸雞腿需要準備的食材

　　香菇蒸雞腿的做法步驟

　　1.準備好雞腿，洗凈備用。

　　2.雞腿放入碗中，倒入生抽。

　　3.充分揉勻，裝入保鮮袋，入冰箱腌制數(shù)小時入味。

　　4.香菇洗凈、泡發(fā)。

　　5.泡發(fā)的香菇切成細條狀備用。

　　6.腌制好的雞腿碼放到盤中。

　　7.香菇放到雞腿上。

　　8.枸杞子、姜片放到雞腿上。

　　9.鍋中水燒開，雞腿盤子放入鍋中，隔水蒸30分鐘。

　　10.蒸好的雞腿，將湯汁倒入炒鍋中。

　　11.用淀粉勾好薄芡汁。

　　12.勾好的芡汁淋到雞腿上即可。

　　香菇蒸雞腿食用指南

　　1. 老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用雞腿。

　　2. 感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石癥的人忌食雞腿。

　　3、香菇，頑固性皮膚瘙癢癥患者吃了會加重瘙癢，應(yīng)禁食。

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