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排骨紅蘿卜玉米湯怎么做

時(shí)間: 映芳735 分享

  胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)。平時(shí)生活中你會(huì)做排骨紅蘿卜玉米湯嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹排骨紅蘿卜玉米湯的做法步驟。

  排骨紅蘿卜玉米湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 排骨

    250g
  • 紅蘿卜

    1根
  • 玉米

    1根
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 蠔油

    少許

  排骨紅蘿卜玉米湯的具體做法步驟

  1.準(zhǔn)備好新鮮的排骨。

  洗干凈。瀝干水血水。

  2.紅籮卜刨去皮。

  玉米洗干凈。

  3.把玉米切成三段。

  放進(jìn)鍋里

  4.紅籮卜斜刀切成塊塊。

  5.放入足夠的水。

  6.放少許的鹽。

  7.蓋上鍋蓋。

  準(zhǔn)備開火。

  8.等里面的湯水煲滾開來。

  放點(diǎn)花生油。

  9.放點(diǎn)蠔油醬。

  紅蘿卜的功效

  1.助消化

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)紅蘿卜中還含有很多能幫助消化的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶,因其為堿性,故可以快速中和胃酸,并且還含有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲的芥子油、膳食纖維等有益成分,所以餐后生食紅蘿卜可以快速的起到促進(jìn)消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效,對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍有很好的食療效果。

  此外,還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分。蘿卜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。日本科學(xué)家研究指出,紅蘿卜的辣味源自硫氰化物,它具有保護(hù)胃黏膜的功效。

  2.止咳、化痰、平喘

  患有急慢性支氣管炎、哮喘或咳嗽、痰多、氣喘者,用大紅蘿卜洗凈帶皮切塊生榨汁,有降氣化痰平喘的功效,其功效及速度超過很多藥物;失音不語,可用生蘿卜汁、生姜汁各等份,漱咽,可緩解癥狀。


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