排骨紅蘿卜玉米湯怎么做好吃
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胡蘿卜能促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。好吃的排骨紅蘿卜玉米湯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理排骨紅蘿卜玉米湯的做法。
排骨紅蘿卜玉米湯的食材準備
排骨紅蘿卜玉米湯的具體做法步驟
1.準備好的材料
2.四味用水沖洗干凈備用
3.紅蘿卜切厚片,玉米切塊
4.排骨炒水撈起備用
5.鍋里加入適量的水再放入紅蘿卜玉米
6.再下四味,
7.鍋里的材料煮開后,加入排骨
8.轉(zhuǎn)小火1.5到2個小時
9.最后下鹽調(diào)味即可
紅蘿卜的食療作用
1.減肥
紅蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為人體充分吸收和利用,所以紅蘿卜是一種相當不錯的減肥食品。
2.補血
紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補血,其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高 40%,比青蘿卜高75%。
3.補鈣
紅蘿卜中含有大量的鈣,并且蘿卜因不含草酸,更利于人體鈣的吸收,所以蘿卜是補鈣之佳品,研究還發(fā)現(xiàn)紅蘿卜的鈣含量比白蘿卜高24%,比青蘿卜高6%。