紅蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素。平時(shí)生活中你會(huì)做馬蹄紅蘿卜餃子嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享馬蹄紅蘿卜餃子的做法。

　　馬蹄紅蘿卜餃子的制作食材

　　馬蹄紅蘿卜餃子的做法步驟

　　1.豬肉放鹽，糖，一匙醬油

　　2.兩匙的蠔油和小半匙的花生油

　　3.加完配料順時(shí)針攪拌均勻

　　4.馬蹄切碎(不要剁，剁的話水分都出來完了)

　　5.紅蘿卜切碎

　　6.切好的馬蹄和紅蘿卜放到肉里面攪拌好就可以包了

　　紅蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.益肝明目：紅蘿卜含有大量紅蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥

　　2.利膈寬腸：紅蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌

　　3.健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義

　　4.增強(qiáng)免疫功能：紅蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。紅蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞

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