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蘿卜燉骨頭湯要怎么做

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蘿卜燉骨頭湯要怎么做

  蘿卜可以起到促消化的作用,可以更好的加快腸道的蠕動(dòng),還具有止咳化痰的功效。你了解蘿卜燉骨頭湯要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的蘿卜燉骨頭湯做法圖解。

  蘿卜燉骨頭湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 豬骨頭

    600g
  • 胡蘿卜

    2根
  • 輔料
  • 適量
  • 生姜

    15g

  蘿卜燉骨頭湯的具體做法步驟

  1.豬骨清洗干凈后,放水中浸泡半小時(shí)

  2.胡蘿卜去皮后切滾刀塊,生姜清洗后切片

  3.砂鍋一次性放足清水,加入胡蘿卜、生姜

  4.再加入豬骨

  5.大火燒開后,撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火慢熬2小時(shí)

  6.關(guān)火后,加鹽調(diào)味

  7.滋潤補(bǔ)鈣湯可食用咯

  蘿卜的營養(yǎng)功效

  消化方面

  當(dāng)食積腹脹,消化不良或者是胃口不好的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候可以用白蘿卜渣點(diǎn)汁進(jìn)行服用;有惡心惡吐,或者是泛吐酸水,具有慢性的痢疾患者,都是可以選用切碎的蜜餞進(jìn)行細(xì)細(xì)的咀嚼的;當(dāng)有便秘的情況的時(shí)候,可以煮熟了再吃;口腔潰瘍患者,可以飲用其汁液。

  呼吸方面

  咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒,可煮食。

  泌尿系統(tǒng)方面

  各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

  白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中,放一個(gè)晚上就可以有白蘿卜汁。


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