蘿卜價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，同時(shí)營養(yǎng)也是不容小覷的。蘿卜適合在秋季食用。你想知道好吃的蘿卜燉骨頭湯是如何做的嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦蘿卜燉骨頭湯的做法。

　　制作蘿卜燉骨頭湯需要準(zhǔn)備的材料

　　蘿卜燉骨頭湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.將大骨棒洗凈

　　2.然后放進(jìn)冷水里汆一下

　　3.汆開后 撈出

　　4.撈出后用清水清洗一下!

　　5.然后添上適量的清水 把蔥姜蒜放入鍋中然后大火煮沸

　　6.胡蘿卜洗凈備用

　　7.然后切成骰子塊

　　8.大骨棒燉一個(gè)小時(shí)以后放入胡蘿卜在煮25分鐘即可。

　　9.然后切一點(diǎn)香菜沫

　　10.出鍋前放鹽，香菜即可。

　　蘿卜的介紹

　　蘿卜又名萊菔，根肉質(zhì)，長圓形、球形或圓錐形， 原產(chǎn)我國，品種極多，具有多種藥用價(jià)值。

　　蘿卜的功效與作用

　　蘿卜性涼，味辛、甘，入脾、胃經(jīng)，具有消積滯、清熱化痰、下氣寬中、解毒等功效，主治食積脹滿、痰嗽失音、嘔吐反酸、吐血、偏頭痛等。

　　蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值

　　蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對(duì)防癌,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化,膽石癥等疾病。

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