怎么做西紅柿意大利面
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西紅柿色澤艷麗,形態(tài)優(yōu)美,甜酸適口,營養(yǎng)豐富,既可作水果生食,又可烹調(diào)成鮮美菜肴,堪稱為菜中之果。平時生活中你會做西紅柿意大利面嗎?現(xiàn)在,學(xué)習啦小編來告訴你西紅柿意大利面的做法。
西紅柿意大利面的制作食材
西紅柿意大利面的做法步驟
1.準備好豬五花肉餡,番茄沙司,西紅柿
2.鍋里加水煮開后放入意大利面條,意大利面比較難煮,大概需要15分鐘. (經(jīng)典的意大利面就是吃起來比較硬的,但是本人胃不好,所以我一般都會多煮一會,而且煮好后也會多在鍋里泡一會。)面條煮好后,撈出后瀝干水分,裝盤備用。
3.在煮意面的同時就可以開始準備西紅柿醬了。把西紅柿切塊后用料理機打碎。
4.鍋里放入適量的油,待油溫上來后放入豬肉餡煸炒,待豬肉變色炒出香味。
5.向鍋里依次加入適量的番茄沙司,白糖和西紅柿,攪拌均勻后,在鍋里稍微熬一會兒,待湯汁收好后就可以關(guān)過了。
6.把做好的西紅柿醬澆到煮好的意大利面上,就可以開吃啦!
西紅柿的食用效果
1.味甘、酸、微寒,歸肝、胃、肺經(jīng)。
2.具有健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,生津止渴,補血養(yǎng)血和增進食欲的功效。
3.可治口渴,食欲不振。
西紅柿的食用人群
一般人群均可食用。
1.適宜于熱病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢肝炎、急慢腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。
2.蕃茄屬偏冷的食物,多吃易脹氣,腹瀉,腸胃不好者要避免食用過量。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。