藍(lán)莓小蛋糕怎么做好吃

　　藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。平時(shí)生活中你會(huì)做藍(lán)莓小蛋糕嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享好吃藍(lán)莓小蛋糕的做法。

　　藍(lán)莓小蛋糕的制作食材

　　藍(lán)莓小蛋糕的做法步驟

　　1.香酥粒原料：黃油10g,低粉20 g,白糖10 g

　　2.將香酥粒搓成玉米粉狀，放冰箱冷藏備用

　　3.小蛋糕原料

　　4.將低粉過篩，加入藍(lán)莓干、油攪拌均勻成面糊備用

　　5.將雞蛋打入無水無油盆中，白糖分三次加入，隔水打發(fā)

　　6.將打發(fā)的蛋液倒三分之一到面糊中，上下翻勻，再倒入蛋液中

　　7.將蛋液上下翻勻，成蛋糕糊

　　8.將蛋糕糊倒入蛋糕模中，七分滿

　　9.撒上香酥粒

　　10.將烤盤放入180度預(yù)熱好的烤箱中，中下層，25分鐘

　　11.美美的

　　12.香香的

　　藍(lán)莓的食療方法

　　1，藍(lán)莓汁：藍(lán)莓500克，用水果榨汁機(jī)壓榨成汁，經(jīng)常飲用，有益健康。

　　2，藍(lán)莓山藥羹：山藥，500克，煉乳，適量，藍(lán)莓醬，1小勺。山藥洗凈后去皮切成小塊備用。將切成小塊的山藥放入碗中，上蒸籠蒸8分鐘。蒸好的山藥靜置一會(huì)兒待其降溫后放入料理機(jī)打成山藥泥后，加入少許煉乳，即可倒出，使用前加入少許藍(lán)莓醬即可。

　　功效：健脾護(hù)肝，增強(qiáng)免疫力，保護(hù)心臟。

　　3，藍(lán)莓燕麥沙拉：將1杯燕麥煮熟，加入梨汁中放涼作為醬汁，沙拉的部份則以蘋果丁、200克新鮮藍(lán)莓、100克切好的核桃、和50克無脂酸奶酪切成的小方塊，放入大碗中溷合，淋上先前做好的燕麥水果醬，味道極美。